Participer à la définition de la politique commerciale , à partir de la stratégie de l'entreprise - Fixer les objectifs et les axes prioritaires -Diriger et accompagner l'équipe (les chefs de rayon boucherie).- Participer à la négociation sur certains comptes stratégiques.- Etre attentif aux évolutions du marché et aux offres de la concurrence afin d'adapter en permanence les offres .-Reporter à la Direction.-Contribuer a l élaboration du tableau de bord.-Assurer la formation des nouveaux chefs de rayon . - La Mise en place des structures rayon lors d ouverture des nouveau point de vente- Effectuer le controle et les audits hygiène selon la norme ISO 22000 des points ventes sur tout le territoire tunisien

-Asurer la gestion des commandes et du stock du rayon au sien de l hypermarché -Mettre en place la planification des tâches du travail et les planning horaire des collaborateurs .- Réaliser les objectifs en chiffre d d'affaire et en marge brute -Etablir les plans d'action pour les différents volés (hygiène, commercial)- Gérer le capital humain 17 employer professionnel 3 libre service

Intervenir auprès des éleveurs afin de les aider à maximiser leur rendement - Résoudre leurs problèmes et à mettre en place les nouvelles techniques d'elevage. Elle Inspecte les troupeaux bovin et ovin des goupe cible afin d'évaluer leur condition et de recommander les mesures correctives appropriées. -Prépare des journées d'information à l'intention des petits éleveurs des zones ruraux .