Ben Borgers Email & Phone Number

Huissen, GE, NL

Duitsland

Rheine En Omgeving, Duitsland

De Steeg

s'Hertogenbosch

Manager Operations. Verantwoordelijk voor bakkerij afdeling, productie/verkoop van de La Place Café Marche volgens de basisvisie, rekening houdend met het vastgestelde budget, HACCP, gericht op een optimale groei van kwaliteit en rendement en training van medewerkers.Verantwoordelijk voor het vaststellen van een omzetbegroting, uren, loonkosten.

Utrecht

Verantwoordelijk voor bakkerij afdeling, Café, productie/verkoop van de La Place Café Marche volgens de basisvisie, rekening houdend met het vastgestelde budget, HACCP, gericht op een optimale groei van kwaliteit en rendement en training van medewerkers.Verantwoordelijk voor het vaststellen van een omzetbegroting, uren, loonkosten, grondstoffeninkoop en.

Nijmegen, Netherlands

Verantwoordelijk voor de verbouwing van een bestaand La Place Cafe naar een complete La Place Express met bakkerij afdeling, cafe, chocolaterie, panini-shop en retail maaltijden. Verantwoordelijk voor aanname personeel, productie/verkoop van de La Place Café Marche volgens de basisvisie, rekening houdend met het vastgestelde budget, HACCP, gericht op een.

Zwolle Area, Netherlands

Verantwoordelijk voor bakkerij afdeling, Café, paninishop, chocolaterie, productie/verkoop van de La Place Café Marche volgens de basisvisie, rekening houdend met het vastgestelde budget, HACCP, gericht op een optimale groei van kwaliteit en rendement en training van medewerkers.Verantwoordelijk voor het vaststellen van een omzetbegroting, uren.

Zeist

Verantwoordelijk voor bakkerij afdeling, paninishop, chocolaterie, productie/verkoop van de La Place Café Marche volgens de basisvisie, rekening houdend met het vastgestelde budget, gericht op een optimale groei van kwaliteit en rendement en het trainen van medewerkers.Verantwoordelijk voor het vaststellen van een omzetbegroting, uren, loonkosten.

Arnhem

Gevraagd om bij de opstart van de nieuwe La Place Mangerie als afdelingshoofd brood & banket deze afdeling sturing te geven. Verantwoordelijk voor planning en kwaliteit van de productie, inzet van uren en hygiëne beleid.Plaatsvervanger van de Foodmanager.

Utrecht HC

Als afdelingshoofd brood & banket RDT brood gevraagd om in Utrecht nieuwe producten te ontwikkelen en leiding te geven aan de bakkerij in verband met de opening van het nieuwe La Place restaurant "Marche du Monde". Verantwoordelijk voor planning, ureninzet en kwaliteit van de bakkerijproductie. Producten die we in deze tijd hebben ontwikkeld /.

s'Hertogenbosch

Als afdelingshoofd voor de broodproductie gevraagd om de nieuwe La Place Café Marche mee te openen.Verantwoordelijk voor de broodproductie en verkoop-afdeling en tevens plaatsvervangend Foodmanager. Na enkele maanden aangewezen om RDT brood op me te nemen.Hierbij de ontwikkeling van "focaccia" en "ciabatta" voor La Place gestart. Producten die tot op heden.

Tilburg Area, Netherlands

Afdelingshoofd voor de broodbakkerij.Verantwoordelijk voor de productie en planning van broodbakkerij en verkoop.

Arnhem

Afdelingschef productie/winkel bakkerij.Verantwoordelijk voor planning, productie, hygiëne, inkoop en verkoop.

Diploma Mbo "Vakschool Wageningen", Food

Opleiding MBO bakkerij. specialisatie Bedrijfskunde.

Diploma Icm Hoger Management, Hoger Management

Hoger management opleiding waarin zelfreflectie, communicatie en verandering binnen bedrijven behandeld wordt. examinering middels.

Certificaat Management Trainee Food, Hotel/Motel Administration/Management

Interne opleiding binnen La Place voor afdelingshoofden en afdelingshoofden in opleiding. In deze opleiding komen allerhande zaken met.

Certificaat Managers In Opleiding, Management Opleiding

Opleiding voor managers in opleiding. Verdiepingscursus met aandacht voor HR vraagstukken, financiële inzichten en personeel en organisatie.

Diploma Sociale Hygiëne

Diploma Sociale Hygiëne voor Horeca bedrijf