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Benjamin Sigg is listed as Food is essential for Life, therefore make it nice! based in Thalwil, Zurich, Switzerland. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Benjamin Sigg.
Benjamin Sigg previously worked as Chef de Partie at Restaurant Münsterhöfli and Souschef at Holiday Inn Zürich Messe. Benjamin Sigg holds Eidg. Dipl. Restaurateur / Hôtelier Hf, Motel & Hotelfachmanagement from Belvoirpark Hotelfachschule Zürich.
Benjamin Sigg is a Food is essential for Life, therefore make it nice!.
A career timeline built from the work history available for this profile.
Zürich, Zürich, Schweiz
Chef de Partie im Münsterhöfli Zürich, befristet für Sommer Saison:Wareneinkauf & Controlling, führen sämtlicher Posten, Mitgestaltung des Speisen Angebotes, Controlling gem. HACCP.
Zürich, Zürich, Schweiz
Souschef im Holiday Inn Zürich Oerlikon bis Corona-Pandemie:Wareneinkauf & Controlling, MA-führung in Stv. Des Küchenchefs, führen sämtlicher Posten, Mitgestaltung des Speisen Angebotes, Controlling gem. HACCP, Mitarbeiterplanung im Mirrus.
Zürich, Zürich, Schweiz
Stv. Küchenchef im Restaurant 3 Stuben Zürich:Wareneinkauf & Controlling, MA-Führung in Stv. Des Küchenchefs, führen sämtlicher Posten, Mitgestaltung des Speisen Angebotes, Controlling gem. HACCP, Mitarbeiterplanung im Mirrus.
Andermatt, Uri, Schweiz
Küchenchef im Restaurant Biselli Andermatt befristet für Wintersaison:Wareneinkauf & Controlling, MA-Führung, MA-Schulung,Führen sämtlicher Posten, Gestaltung des Speisen Angebotes, Controlling gem. HACCP, Mitarbeiterplanung.
Zürich, Zürich, Schweiz
Alleinkoch/ Chef de Partie im Restaurant Urban Fork, Fork & Bottle Zürich befristete Stelle: Wareneinkauf & Controlling, Führen sämtlicher Posten, Mitgestaltung des Speisen Angebotes, Controlling gem. HACCP.
Zürich, Zürich, Schweiz
Restaurantleiter/ Chef de Service im Restaurant AuGust und Wirtschaft Zur Stund im Hotel Widder:Organisation & Führung des gesamten Restaurants, Führung und Koordination des jeweiligen Service Teams (9 MA’s), Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste, Durchführung der Tagesabbrechnung, Zubereitung der Mahlzeiten, Controlling gem. QM.
Zürich, Zürich, Schweiz
Stv. Küchenchef im Restaurant Krokodil in Zürich:Wareneinkauf & Controlling, MA-Führung in Stv. Des Küchenchef, Führen sämtlicher Posten, Mitgestaltung des Speisen Angebotes, Controlling gem. HACCP, Mitarbeiterplanung.
Zürich, Zürich, Schweiz
Stv. Küchenchef im Restaurant Neo in Zürich:Wareneinkauf & Controlling, MA-Führung in Stv. Des Küchenchef, Führen sämtlicher Posten, Mitgestaltung des Speisen Angebotes, Controlling gem. HACCP.
Zürich, Zürich, Schweiz
Temporär Stelle als Tournant im Mönchhof am See:Führen sämtlicher Posten, Mitgestaltung des Speisen Angebotes, Controlling gem. HACCP, Mitarbeiterplanung.
Zürich, Zürich, Schweiz
Temporär Stelle als Tournant im Zunfthaus zur Safran:Führen sämtlicher Posten, Mitgestaltung des Speisen Angebotes, Controlling gem. HACCP.
Zürich, Zürich, Schweiz
Alleinkoch in der Schminkbar in Zürich:Wareneinkauf & Controlling, Führen sämtlicher Posten, Gestaltung des Speisen Angebotes, Controlling gem. HACCP.
Zürich, Zürich, Schweiz
Teilzeitkapazität im Le Pain Quotidien in Zürich:Aktive Kundenberatung, Qualitätssicherung der Backwaren und Getränke, Zubereitung von heißen & kalten Getränken, Zubereitung von Speisen gem. Rezept.
Zürich, Zürich, Schweiz
Commis de Cuisine bei diversen Catering Unternehmen als Teilzeitkapazität:Aktive Mitarbeit bei Produktion & Service, führen der Posten, Controlling gem. HACCP, mithilfe im Bestellwesen.
Zürich, Zürich, Schweiz
Runner im Orange Cinema Zürich:Div. Aufgaben bei Auf- und Abbau, Getränkeausgabe, aktive Mitarbeit beim Stewarding während den Stosszeiten
Eidg. dipl. Restaurateur / Hôtelier HF - Ausbildung zur KOPAS - Berufsbildner
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Benjamin Sigg is listed as Food is essential for Life, therefore make it nice!.
Benjamin Sigg is based in Thalwil, Zurich, Switzerland.
Benjamin Sigg has worked for Restaurant Münsterhöfli, Holiday Inn Zürich Messe, Drei Stuben, Andermatt-Sedrun Sport Ag, and Fork & Bottle.
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Benjamin Sigg holds Eidg. Dipl. Restaurateur / Hôtelier Hf, Motel & Hotelfachmanagement from Belvoirpark Hotelfachschule Zürich.
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