Benjamin Têtard Email & Phone Number

Montréal, Québec, Canada

Responsable des opérations sur une région de 70 restaurants franchisés en supervision d'une équipe de 3 Animateurs Réseau avec pour mission :- Le développement du chiffre d’affaires des points de vente et l’optimisation de leur rentabilité- La garantie d'un service client de qualité par le respect des standards de marque de l'enseigne et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- La mise en places de projets stratégiques de l'enseigne et la remontée des besoins du réseau- L'accompagnement des franchisés sur les ouvertures de point de vente en coordination avec les équipes Travaux et FormationEn charge de projets transversaux à portée nationale : - Création et mise à jour de Tableaux de bord Power BI à destination du réseau et de l'équipe des Opérations- En charge du module "Gestion de la rentabilité" sur le parcours de formation Directeurs / Franchisés 90M€ de Chiffres d'affaires

Animation d'une région de 20 à 25 restaurants franchisésEn charge de projets transversaux à portée nationale : - Coordination des projets digitaux (bornes de commandes, clic & collect, Kitchen App)- Refonte du suivi opérationnel des ouvertures

Dublin, Comté De Dublin, Irlande

Création et gestion d’un plan de développement de franchises en Irlande mais aussi en Europe pour le compte d'un investisseur privé : - Veille immobilière sur la ville de Dublin- Coordination des travaux pour l'ouverture des points de ventes- Gestion de l’ensemble des opérations des points de ventes ouverts : 2 points de ventes / 10-15 employés (1M€ de CA annuel) Marques opérées : Amorino (Gelateria) & DépilTech (Beauty salon)Missions de conseil pour des entreprises en parallèle de notre activité :- Développement international : Etudes de marché et recommandations - Ouverture de Flagship dans un nouveau pays : Gestion de projet- Franchiser un business modèle : Audit interne, études de marchés et recommandations

Comptes clés concernés : Premium retailers et nouveau clientsAnalyse des KPI analysis, suivi des activités de trade marketing, coordinations des représentant commerciaux, assister les KAM dans leurs négociations.

Analyse des KPI analysis, suivi des activités de trade marketing, coordinations des représentant commerciaux, assister les KAM dans leurs négociations, coordination du projet de réorganisation de la force de vente.

Bretagne, France

Master Of Science - Ms, Entrepreneurship & Innovation

Master'S Degree, Business Management

Classes Préparatoires Psi

Classes Préparatoires Mpsi

Baccalauréat, Scientifique