- Participation au changement de version de l’ERP (DIVALTO), notamment sur la saisie des prévisions commerciales et la mise en place du PIC / PDP.- Développement d’un algorithme de calcul de besoins nets prenant en compte lescontraintes propres à l’agroalimentaire (Notamment la gestion des DLUO des produits finis et SF)- Reporting : Utilisateur avancé d'HYPERION et de MyReport- Pilotage d’un audit supply chain en partenariat avec un auditeur externe.- Développement de l’outil industriel, coordination des travaux neufs, appels d’offres. - Management de l’équipe de maintenance (10 personnes), développement complet d’une GMAO (VBA/MySQL)

- Mise en place de nombreux outils informatiques (CBN sous Hypérion, planning logistique, amélioration de l’ERP, automatisation d’indicateurs, reporting).- Management de l’équipe logistique. optimisation des flux de préparations de commandes clients et du stockage externe (produit à forte saisonnalité, stockage dans 3 entrepôts). - Fiabilisation des stocks et gestion des inventaires.- Mise en place d'un site e-commerce + logistique associée (picking).

- Développement et industrialisation de produits (dont déclinaison du produit phare en version tartinable, de la fabrication au conditionnement). Essais à l’échelle labo et industrielle. Tests panels et analyses factorielles multiples.- Sourcing en Amérique du Nord de l’ensemble des ingrédients, en conventionnel et en bio.- Optimisation des coûts et du process industriel sur l’ensemble des ateliers.- Préparation des audits qualité (BRC)

Développement et industrialisation d’une gamme de produits yachting, récompensé au Design Award METS 2011, Amsterdam (« most innovative product » et «category winner»).

Gestion de projet, amélioration de processus, conception de machines spéciales.

Gestion des flux internes Création d’une base de données de gestion des outils de coupe