Chef d'Entreprise depuis 12 ans dans le domaine de la restauration, j'ai repris ou créé 3 établissements dont le dernier « The Place to.... » - Paris 17. C'est à la fois un bar, un resto, un coffee-shop et un espace adapté pour accueillir les Nomad Worker ; bref un lieu de vie pour tous et pour tous les moments de journée.J'aime particulièrement créé un concept, une offre, un cadre adaptés aux emplacements que je trouve et à la cible de clients recherchée.J'ai toujours développé mon entreprise autour de valeurs qui me sont chers : Qualité, Diversité, Plaisir, Authenticité et Choix/Liberté. Nous allons continuer notre développement en 2019-2020, alors si cette aventure vous tente, vous pouvez nous accompagner autour de 3 domaines : nouveaux emplacements, nouveaux collaborateurs et structuration financière de notre développement.