- participation à la création de l’enseigne : recherche et négociation avec les prestataires (enseignes, travaux, etc)- responsable des achats et négociation avec les fournisseurs (plus de 500 réf. produits)- création et élaboration des recettes- gestion et management du personnel (4 collaborateurs)- gestion administrative (productivité, paie, facturation, ...)- vente en magasin, accompagnement et conseil clientshttp://www.bon-supermarket.com/

Chargé de communication : - déploiement de l’identité du château et recherche de prestataire (affiches, fléchages directionnel, totem, flyers)- créations de support et publication de contenu : flyers, réseaux sociaux & mailing- prospection et vente de prestation clients B2B (Toyota, BNI, Generali)- organisation d’évènements pro et public (prestataires, logistique, installation et suivi, ...) Vente au caveau :- vente directe aux particuliers et fidélisation clients- gestion des achats et stocks, - suivi des indicateurs (CA, Marge, PM, innovation, ...)

- prospection et analyse des besoins- vente de prestation digitale (positionnement web, visibilité, e-commerce, CRM)- développement d’affaires et stratégies web pour PME et Grand Comptes (QuebecViaChalet, Uniglobe, …)- gestion et dynamisation du portefeuille clients & fidélisation