Benoit Viscat

Benoit Viscat Email and Phone Number

Chef de partie cuisine @ Vive, Maison Mer
Benoit Viscat's Location
Paris, Île-de-France, France, France
About Benoit Viscat

Benoit Viscat is a Chef de partie cuisine at Vive, Maison Mer.

Benoit Viscat's Current Company Details
Vive, Maison Mer

Vive, Maison Mer

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Chef de partie cuisine
Benoit Viscat Work Experience Details
  • Vive, Maison Mer
    Chef De Partie
    Vive, Maison Mer Nov 2024 - Present
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  • La Table De Colette
    Chef De Partie Cuisine
    La Table De Colette Jun 2024 - Present
    Ville De Paris, Île-De-France, France
    Chef de Partie poste chaudManagement d'un apprenti
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  • Le Grand Vefour
    Demi Chef De Partie Cuisine
    Le Grand Vefour Aug 2023 - Jun 2024
    Ville De Paris, Île-De-France, France
    Demi Chef de partie garde-manger
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  • Shabour
    Commis De Cuisine
    Shabour Jun 2023 - Aug 2023
    Ville De Paris, Île-De-France, France
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  • Sapid Groupe Alain Ducasse
    Commis De Cuisine
    Sapid Groupe Alain Ducasse Feb 2023 - May 2023
    Ville De Paris, Île-De-France, France
  • Brutus_Paris
    Chef Crepier
    Brutus_Paris Nov 2017 - Mar 2021
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  • Creperie Du Phare
    Crêpier Polyvalent
    Creperie Du Phare Mar 2017 - Sep 2017
    Penmarc'H, Bretagne, France
    >Apprendre et perfectionner la technique de tournage decrêpes salées et sucrées.>Pratiquer quotidiennement mon geste, prendre del'autonomie et acquérir du rythme.>Appliquer les règles d'hygiène HACCP, nettoyage quotidien dela cuisine, contrôler les températures / Réceptionner lesmarchandises, vérier et stocker.>Servir en salle ( en fonction de la demande)
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  • Creperie Du Phare
    Employé Service Restauration
    Creperie Du Phare Mar 2017 - Sep 2017
    Penmarc'H, Bretagne, France
    >Apprendre et perfectionner la technique de tournage decrêpes salées et sucrées.>Pratiquer quotidiennement mon geste, prendre del'autonomie et acquérir du rythme.>Appliquer les règles d'hygiène HACCP, nettoyage quotidien dela cuisine, contrôler les températures / Réceptionner lesmarchandises, vérier et stocker.>Servir en salle ( en fonction de la demande)
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  • Breizh Café
    Crêpier
    Breizh Café Oct 2016 - Feb 2017
    Ville De Paris, Île-De-France, France
    Poste de salarié débutant en Crêperie.
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  • Crêperie Le Temps Passé
    Crêpier
    Crêperie Le Temps Passé Apr 2016 - May 2016
    Locronan, Bretagne, France
  • Gontran Cherrier
    Boulanger
    Gontran Cherrier 2013 - 2014
    75018
    Pains spéciaux , viennoiseries, levains , traiteur , cuisson etc..
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  • Entreprise Druet
    Boulanger/Patissier
    Entreprise Druet 2005 - 2013
    Le Plessis-Robinson, Île-De-France, France

Benoit Viscat Education Details

Frequently Asked Questions about Benoit Viscat

What company does Benoit Viscat work for?

Benoit Viscat works for Vive, Maison Mer

What is Benoit Viscat's role at the current company?

Benoit Viscat's current role is Chef de partie cuisine.

What schools did Benoit Viscat attend?

Benoit Viscat attended Ecole Alain Ducasse, Greta Pont L'abbé Finistère, Ecole De Boulangerie Et De Pâtisserie De Paris, Ferrandi Paris.

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