Customer Success & Sales Manager i Matilda FoodTech ApS. Har 24 års erfaring med undervisning, support og implementering af software til produktionsstyring i bl.a. hospitals - og plejehjemskøkkener, undervisning og support i næringsdeklaration til fødevareindustri samt næringsberegning for diætister/kostvejledere. Jeg underviser i brugen af Dankost Pro til bl.a. opskrifter, næringsberegning, næringsdeklaration, produktionsstyring, distribution til kunder, afregning og statistik. Udover ovenstående tilbyder jeg sparring og undervisning i:- Dankost HOS, patientbestillings– og kostregistreringssystem for patienter, pårørende og personale på sygehusets afdelinger- Dankost Webshop, der anvendes til bestilling af mad og andre varer fra sygehusets og plejehjemmets afdelinge samt af B2B kunder- Dankost Produktions App, digitale produktionsplaner og opskrifter til det papirløse køkken.Jeg brænder for at hjælpe kunderne med Food Service Ressource Management og se resultatet indenfor både Ernæring, Klima og Økonomi vha. fx nærings – og prisberegnede opskrifter og menuer, næringsdeklarationer, styring af råvareforbrug og produktion - og produktionsomkostninger, minimering af madspild, statistik over leverancer og meget andet.