In mijn werk zet ik het liefst mijn creativiteit en organisatietalent in om mensen en middelen bij elkaar te laten komen in authentieke projecten. Met mijn vindingrijkheid en praktische instelling ga ik graag conceptuele en intellectuele uitdagingen aan waarbij er ook plaats is voor mijn passies fotografie en geschiedenis. Binnen het koksvak vertaalt zich dat naar projecten als Mahlzeit en Food Centraal, beide evenementen waarbij eten onderdeel is van een cultureel totaalconcept.