Allergenen Consultancy is specialist op het gebied van allergenen management voor Nederland en Vlaanderen. Al sinds 2003 bieden wij ondersteuning bij allergenenvraagstukken in de voedingsmiddelenindustrie en foodservice. Met een enthousiast team verzorgen wij advies en trainingen. Ook leveren wij ondersteunende producten op het gebied van allergenenbeheer, zoals sneltesten en een laboratoriumservice voor ELISA en PCR analyses.Allergenen Consultancy is de eerste Europese VITAL… Show more Allergenen Consultancy is specialist op het gebied van allergenen management voor Nederland en Vlaanderen. Al sinds 2003 bieden wij ondersteuning bij allergenenvraagstukken in de voedingsmiddelenindustrie en foodservice. Met een enthousiast team verzorgen wij advies en trainingen. Ook leveren wij ondersteunende producten op het gebied van allergenenbeheer, zoals sneltesten en een laboratoriumservice voor ELISA en PCR analyses.Allergenen Consultancy is de eerste Europese VITAL trainer.Als ervaren en gepassioneerd levensmiddelentechnoloog draag ik graag mijn kennis over. De afgelopen 20 jaar heb ik gewerkt in het bedrijfsleven, onderzoek en onderwijs. Ik heb ruime ervaring opgedaan op het gebied van product- en procesontwikkeling, kwaliteitsmanagement, projectmanagement, specificatiebeheer, wetgeving en etikettering. Met mijn nieuwsgierigheid naar de inhoud ben ik graag op zoek naar een passende oplossing voor uw probleem op het gebied van allergenenmanagement.Allergisch voor: files, betalen voor kraanwater in een restaurant, prijsstickertjes die er niet afgaan, openscheurende theezakjes, light mayonaise, cola light en light crème fraîche. Show less