Brian Mårtensen

Brian Mårtensen Email and Phone Number

Business Designer: Driving food Innovation, Sustainability at Krinova Incubator & Science Park. Owner Martensen Consulting AB, FG Food Studio @ Krinova Incubator & Science Park
Brian Mårtensen's Location
Malmo, Skåne County, Sweden, Sweden
Brian Mårtensen's Contact Details

Brian Mårtensen work email

Brian Mårtensen personal email

n/a
About Brian Mårtensen

Läs mer om mig och vår Matstudio här:www.fasangarden.se

Brian Mårtensen's Current Company Details
Krinova Incubator & Science Park

Krinova Incubator & Science Park

View
Business Designer: Driving food Innovation, Sustainability at Krinova Incubator & Science Park. Owner Martensen Consulting AB, FG Food Studio
Brian Mårtensen Work Experience Details
  • Krinova Incubator & Science Park
    Business Designer
    Krinova Incubator & Science Park May 2023 - Present
    Kristianstad, Skåne, Sverige
    Business designer.Krinova är en motor för att innovationer blir till verklighet och att konkurrenskraft och hållbar tillväxt främjas. Vi hjälper till att bygga ett blomstrande företagsklimat, ett framtidens samhälle där entreprenörer förverkligar idéer och når sin fulla potential.
    View
  • Fasangården Matstudio
    Ägare
    Fasangården Matstudio Nov 2014 - Present
    Skane County, Sweden
    Fasangården Matstudio är ett högteknologiskt restaurangkök med fantastisk omgivning nära till hav och ängar i Skåne. Här arbetar jag med produktutveckling, matfotografering, tester av nya innovationer och framtidens måltid tillsammans med branschens ledande personer och de bästa råvarorna. Företag och kockar kan också hyra studion, läs mer på vår hemsida: www.fasangarden.se
  • Mårtensen Consulting Ab
    Ägare
    Mårtensen Consulting Ab Feb 1989 - Present
    Med mer än 25 års erfarenhet av måltidsutveckling, matfotografering, matinspiration, produktutveckling, teknikutveckling, mat- och dryckesutbildning arbetar jag tillsammans med företag som Skånemejerier, Atria, Ewermans, Green Foods, Ikea och många fler för att utveckla deras sortiment och produkter.
  • Nordic Kitchen Visionaries - Nokivi Ab
    Senior Advisor And International Food Service Developer
    Nordic Kitchen Visionaries - Nokivi Ab Sep 2021 - Jan 2023
    Skåne, Sverige
    Head of Culinary Chef Team for Nokivi, a vision-driven company with the aim of accelerating the transition to healthy and sustainable food through culinary taste. Headquarter and development kitchen at Fasangården, Vikhög.
  • Bjuvs Kommun
    Måltidsutvecklare
    Bjuvs Kommun Jan 2020 - Sep 2020
    Bjuv, Skåne Län, Sverige
    View
  • Kävlinge Kommun
    Projektanställd Måltidsinspiratör
    Kävlinge Kommun Oct 2016 - Jan 2018
    Kävlinge, Sverige
    Utvecklar som projektanställd framtidens senior- och skolmåltider inom områden som matlagningsteknik, struktur, flödesanalys och coachning med mål att ta fram ett nytt koncept för särskilt boende. Projektet är nu slutfört enligt plan och som en del i det goda resultatat blev Kävlinge kommuns kostchef utsedd till Årets Måltidsprofil på Stora Måltidsdagen och Kävlinge ligger nu bland landets bästa kommuner i framtidens seniormåltid.
    View
  • Orkla Foods Sverige Ab
    Måltidsutvecklare
    Orkla Foods Sverige Ab Nov 2010 - Oct 2014
    Sweden
    Måltidsinspiratör, produktuvecklare och kommunikatör.
    View
  • Igelösa Science Center
    Forskare Och Måltidsutvecklare
    Igelösa Science Center Mar 2007 - Aug 2011
    Igelösa, Sverige
    Tillsammans med Lunds Universitetssjukhus, professor Stig Steen och hans världsledande team av doktorer undersökte och utvecklade vi i första hand specialanpassad kost för transplantationspatienter, med fokus på extrem över- och undervikt.

Brian Mårtensen Skills

Haccp Food Food Quality Supply Chain Food Industry Food Technology Food Safety Fmcg Brand Equity Development Consumer Insight Retail Food Science Food Service Ingredients Product Innovation Start Up Consulting Customer Insight Food And Beverage Consumer Products Trade Marketing Key Account Development Product Development Shopper Marketing Catering

Frequently Asked Questions about Brian Mårtensen

What company does Brian Mårtensen work for?

Brian Mårtensen works for Krinova Incubator & Science Park

What is Brian Mårtensen's role at the current company?

Brian Mårtensen's current role is Business Designer: Driving food Innovation, Sustainability at Krinova Incubator & Science Park. Owner Martensen Consulting AB, FG Food Studio.

What is Brian Mårtensen's email address?

Brian Mårtensen's email address is br****@****nsen.se

What are some of Brian Mårtensen's interests?

Brian Mårtensen has interest in Entreprenörskap, Subarit, Hälsa.

What skills is Brian Mårtensen known for?

Brian Mårtensen has skills like Haccp, Food, Food Quality, Supply Chain, Food Industry, Food Technology, Food Safety, Fmcg, Brand Equity Development, Consumer Insight, Retail, Food Science.

Not the Brian Mårtensen you were looking for?

View similar profiles

Free Chrome Extension

Find emails, phones & company data instantly

Find verified emails from LinkedIn profiles
Get direct phone numbers & mobile contacts
Access company data & employee information
Works directly on LinkedIn - no copy/paste needed
Get Chrome Extension - Free

Aero Online

Your AI prospecting assistant

Download 750 million emails and 100 million phone numbers

Access emails and phone numbers of over 750 million business users. Instantly download verified profiles using 20+ filters, including location, job title, company, function, and industry.