Interesse em processos de produção e gerenciamento de materiais, reconhecido na formação básica de Engenharia de Produção, intercambio em Internacional Financial Management na Hogeschool de Amsterdam e na conclusão de Administração de A&B na Gastronomia, facilidade em aprendizado de conceitos técnicos de negócio e tecnologia, atualmente focado em transição para o sistema de ERP SAP, com treinamento na GPlux Consultoria, focado no modulo MM de Gestão de Matérias e Localização Brasil.Conhecimento e aptidão voltados para a área de exatas e analítica, fluência em inglês comprovada por exame TOEFL ( 101 de 120 ) como requerimento de entrada em intercambio na Holanda, estudo imersivo em inglês por dois semestres, um em Gestão Financeira Internacional ( International Financial Management ) e outro em Habilidades de Negocio Inter-Cultural ( Cross-Cultural Business Skills ).Experiência em gerenciamento técnico de cozinha de produção e também de serviço de catering, fluxogramas de atendimento ao cliente e elaboração de estratégias de produção em escala com fichas técnicas apropriadas.