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Bryan Cerna Chavez Email & Phone Number
Responsable de Laboratorios de Procesos Industriales
at
Universidad Privada Antenor Orrego
LinkedIn matched
✓ Verified May 2026
3 data sources
Profile completeness 86%
Current company
Role
Responsable de Laboratorios de Procesos Industriales
Location
Trujillo, La Libertad, Peru
Who is Bryan Cerna Chavez? Overview
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Quick answer
Bryan Cerna Chavez is listed as Responsable de Laboratorios de Procesos Industriales at Universidad Privada Antenor Orrego, based in Trujillo, La Libertad, Peru. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Bryan Cerna Chavez.
Bryan Cerna Chavez previously worked as Founder & Independent Advisor at Bralca Food & Consulting S.A.C and Supervisor I+D congelado at Emergent Cold. Bryan Cerna Chavez holds Ingenieria En Industrias Alimentarias, Quinto Superior from Universidad Privada Antenor Orrego.
Company email context
Email format at Universidad Privada Antenor Orrego
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Universidad Privada Antenor Orrego
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Profile bio
About Bryan Cerna Chavez
Ingeniero en Industrias Alimentarias con solida formación profesional y Fundador de BRALCA Food & Consulting S.A.C, con +6 años de experiencia en el sector agroalimentario, proactivo con capacidad analítica para la toma de decisiones en la ejecución de nuevos proyectos, optimización de procesos e inocuidad alimentaria, con experiencia en áreas de ID+i, Calidad y Producción de alimentos frescos,congelados y de consumo masivo.
Current workplace
Bryan Cerna Chavez's current company
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10 roles
Bryan Cerna Chavez work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Founder & Independent Advisor
Current
Bralca Food & Consulting S.A.C
En el mundo competitivo de los alimentos por garantizar la Inocuidad, la calidad de materias primas y el desarrollo de nuevos productos en la industria alimentaria, es que se crea BRALCA Food & Consulting SAC, con el sólido propósito de brindar una solución integral a empresas del rubro alimentario que buscan satisfacer la demanda de consumo de alimentos.
Nov 2024 - Present
Responsable De Laboratorios De Procesos Industriales
CurrentResponsable de laboratorios de procesos industriales y Docente adjunto en la formación profesional Teórico- práctico hacia alumnos de la escuela de Ingeniería Industrial para los cursos de Ingeniería de Procesos, Procesos Unitarios y Control Total de la Calidad en procesos alimentarios de productos de agroexportacion, y de consumo masivo.
Apr 2023 - Present
Supervisor I+D Congelado
Aug 2022 - Mar 2023
Ingeniero De Producción - Id+I
Jun 2021 - Aug 2022
Supervisor De Aseguramiento De La Calidad
Agrocasagrande
Dec 2020 - Jun 2021
Auxiliar De I+Di Congelado/Fresco
- Supervisar y realizar la ejecución de las operaciones y evaluaciones de nuevos ensayos de productos fresco y congelados (Palta, mango, alcachofa, arándano, esparrago, pimientos, etc.).- Coordinación con las áreas de producción, calidad, acopio y mantenimiento para la ejecución de los nuevos ensayos.- Ejecución de pruebas fisicoquímicas y toma de muestras.
Sep 2018 - Dec 2020
Practicante Pre-Profesional De Alimentos Y Agua En El Laboratorio De La Mpt
Municipalidad Provincial De Trujillo
- Análisis físico químicos de alimentos y agua- Análisis microbiologico de alimentos y agua- Toma de muestras de alimentos y aguas- Reporte de datos a la sub gerencia de salud MPT
Oct 2016 - Mar 2017
Prácticas De Ingeniería
Dion'S Tratamientos De Aguas Industriales
- Elaboración de insumos para tratamientos de aguas y calderas industriales
Mar 2014 - Feb 2015
Inspector De Control Y Aseguramiento De La Calidad
Rejuvenext Vitix Sac
Control de calidad en línea de proceso y envasado de producto terminado
Jan 2013 - Dec 2014
2 education records
Bryan Cerna Chavez education
Ingenieria En Industrias Alimentarias, Quinto Superior
Curso De Especializacion, Sistemas Integrados De Gestion
Escuela Americana De Innovación
FAQ
Frequently asked questions about Bryan Cerna Chavez
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What company does Bryan Cerna Chavez work for?
Bryan Cerna Chavez works for Universidad Privada Antenor Orrego.
What is Bryan Cerna Chavez's role at Universidad Privada Antenor Orrego?
Bryan Cerna Chavez is listed as Responsable de Laboratorios de Procesos Industriales at Universidad Privada Antenor Orrego.
Where is Bryan Cerna Chavez based?
Bryan Cerna Chavez is based in Trujillo, La Libertad, Peru while working with Universidad Privada Antenor Orrego.
What companies has Bryan Cerna Chavez worked for?
Bryan Cerna Chavez has worked for Universidad Privada Antenor Orrego, Bralca Food & Consulting S.A.C, Emergent Cold, Citeagroindustrial Chavimochic, and Agrocasagrande.
How can I contact Bryan Cerna Chavez?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Bryan Cerna Chavez at Universidad Privada Antenor Orrego, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Bryan Cerna Chavez attend?
Bryan Cerna Chavez holds Ingenieria En Industrias Alimentarias, Quinto Superior from Universidad Privada Antenor Orrego.
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