Calogero Brucculeri Email and Phone Number
LA PERSONA - CAPACITA': di sintesi - di lavoro in gruppo - di ascolto - CARATTERISTICHE: lealtà - forte passione sul lavoro per raggiungere gli obiettivi - senso dell’ospitalità - attenzione al dettaglio.IL LAVORO SVOLTO - SETTORI: scuola - hotel - ristoranti - vendita - informatica (gestione dati e privacy) - - INCARICHI: Banqueting Manager - Contabilità - Food And Beverage Assistant - consulente alberghiero e della ristorazione - insegnante presso Ministero Istruzione, Università e Ricerca - preposto alle vendite - venditore di pubblici spettacoli e selezioni di Miss Italia - User specialist Microsoft Office - addetto alla sicurezza dei posti di lavoro - Gestione eventi - Gestione ospitalità - Gestione hotel - referente HACCP . LE COMPETENZE ACQUISITE - INFORMATICHE: pacchetto office - pacchetto Google - pacchetto Windows server - gestionali magazzino e hotel - gestionale banche dati cerca lavoro - gestione account da server Windows - classroom - social - messaggistica - Client di posta. - INFORMALI: sicurezza sul lavoro in albergo - contratti di lavoro flessibile - CCNL del turismo. - NON FORMALI: ricerca del personale - gestione di eventi - congressi - Le fasi di acquisto (buyer's journey) - tecniche di vendita - strategie di comunicazione e persuasione - Capacità di contrattazione - principi del customer service. L'IMPEGNO E LA PROFESSIONALITA' PREMIATA SUL LAVORO - Attestato di benemerenza da Istituto N. Gallo - Attestato di merito da AMIRA - AG - Nota di merito da Grand Hotel - Nota di merito da società s.r.l. “accademia; - Nota di servizio lodevole - I.I.S.Sen. A. Di Rocco CL - TARGA per merito e dedizione da Centro medico legale militare Livorno - TARGA “per la preziosa collaborazione nell’aver valorizzato tutta lacategoria” da Federazione Italiana Cuochi - TARGA; dedica: “all’amico Prof. Lillo Brucculeri con stima e riconoscenza” daComune di San Cataldo Ass. al turismo e allo spettacolo - TARGA per la collaborazione e gestione della giuria da AMIRA, FIC 1° corsodi ristorazioneLA FORMAZIONE E GLI AGGIORNAMENTI - Diploma, tecnico delle attività alberghiere conseguito luglio 1985 con 56/60 - Attestato Specialistica in gestione e amministrazione alberghiera - Attestato di funzione obiettivo A1- Attestato di user specialist Microsoft - Attestato sicurezza sul lavoro - Attestato di abilitazione all'insegnamento classe di concorso B-021- Lingue parlate e scritte: francese scolastico - Patente "B"- Licenza per la somministrazione di alimenti e bevande- Iscritto al REC (registro esercenti e commercianti)
Ministero Istruzione, Universita' E Ricerca
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- miur.gov.it
- Employees:
- 24530
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Insegnante T.P.Ministero Istruzione, Universita' E Ricerca Oct 1999 - PresentRiesi, Sicilia, ItaliaCompito dell'Insegnante tecnico pratico è l'organizzazione, lo sviluppo e la conduzione di tutte le attività d'insegnamento che attengono l'area del saper fare e del saper agire. Alcune esperienze significative nel corso della carriera: Componente ufficio di presidenza scolastica. Collaboratore del dirigente scolastico. Coordinatore di 1° livello caratterizzato da iniziativa ed autonomia operativa. Valutato positivamente da tutto il collegio dei docenti e dal dirigente scolastico. Direttore dei laboratori di sala bar, cucina, lavanderia, magazzinoed economato. Amministratore di sistema come da provvedimento del garanteprivacy del 27 novembre 2008. Sostituto del Dirigente scolastico
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Consulente Alberghiero E Della RistorazioneHttp://Www.Cstm.It/ Jan 2010 - PresentRegione SicilianaFigura professionale che affianca gli albergatori, contribuendo al successo della struttura ricettiva. Il consulente infatti, non lavora necessariamente solo in hotel, ma anche nelle strutture extra-alberghiere. Ambiti più applicati su richiesta dei clienti: - Organizzazione, gestione e sviluppo delle risorse umane, dal reclutamento alla selezione, dalla formazione alla motivazione dei collaboratori.- Verifica dell’operatività dei reparti e formazione mirata per le seguenti aree: front office, back office, reservation & revenue, reparto piani, ristorante e bar, ufficio commerciale e marketing ed economato. - Analisi SWOT, (individuazione dei punti di forza e di debolezza, delle opportunità e delle minacce) per indirizzare l’azienda verso lo sviluppo delle proprie potenzialità e peculiarità
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Progetti Coordinati E/O PartecipatiScuola E Privati 2004 - PresentAgrigento - Caltanissetta - Palermo- Progetto terza area FAD e-learning Docebo Progetto area professionalizzante su piattaforma digitale in grado di gestire, fornire e valutare attività di formazione a distanza (FAD)- Book in Progress per la promozione del successo formativo, si affiancanovideo lezioni, ed assistenza on line a favore degli alunni - “Impresa in azione” con la Junior Achievement Italia. Sperimentare l’avvio ela crescita di una piccola realtà imprenditoriale- “educational & training experience on the job”, l’A.I.C.A.Associazione Italiana Consulenti Alberghieri e Federalberghi sviluppa unanuova tipologia di formazione e addestramento che si estende integralmente in azienda, che consente agli allievi talentuosi selezionati da tutor esterni esperti del mondo del lavoro turistico alberghiero - ERASMUS e ERSMUS PLUS; Progetto comunitario. Il programma Erasmusacronimo di European Region Action Scheme for the Mobility of UniversityStudents, è un programma di mobilità studentesca dell'Unione europea- Cliclavoro. ll portale pubblico del Ministero del Lavoro e delle PoliticheSociali, il luogo virtuale dove s’incontrano cittadini, aziende e operatori
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Food And Beverage Assistant. Apr 1994 - Sep 1999.Il Food&Beverage Manager è il responsabile di tutto ciò che riguarda la ristorazione all'interno di strutture particolarmente complesse con un elevato livello di servizio. Si occupa, in generale, della gestione delle risorse economiche, del personale di servizio e del controllo sulla qualità dei prodotti.Requisiti richiesti e messi in atto sul posto di lavoro: competenza in risorse umane; controllo di costi e benefici; capacità analitiche e interpretative delle esigenze del cliente; spiccate doti di problem solving; capacità di apportare innovazione e nuove metodologie di promozione online.
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Maître D'Hotel. May 1986 - Oct 1993SvizzeraIl maître è il responsabile della sala di un ristorante: dirige la brigata di sala e cura il rapporto con i clienti, assicurando che il servizio sia impeccabile. In azienda si è presentata l'occasione di applicare molti requisiti, tra le quali: Conoscere le tecniche di l’allestimento della sala del ristorante e predisporre i tavoliCurare l'accoglienza della clientela nel localeGestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoliCoordinare il servizio di salaControllare che il servizio ai clienti sia impeccabileGestire le attività del personale di salaCollaborare con chef e sommelier nella preparazione del menù e della carta dei vini
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Banqueting Manager. Apr 1987 - 1993Sicilia - ItaliaLa figura è professionista nell'organizzare ricevimenti, buffet, banchetti, party, ecc. Le caratteristiche occorrenti e messe in pratica durante l'esperienza lavorativa sono diverse, di seguito alcune:capacità di gestire, competenze negli approvvigionamenti, ai principi di enologia e gastronomia, capacità d'individuare soluzioni per il servizio opportune alle varie occasioni.Possesso di un carattere paziente e accorto, diplomatico e deciso, in modo di affrontare con successo ogni fatto inaspettato.Spiccata attitudine al senso estetico nel proporre e decidere decori, ambientazioni, arredi, allestimenti, buona capacità di relazione con la clientela, con il personale e con i fornitori.
Calogero Brucculeri Skills
Calogero Brucculeri Education Details
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Scuola Secondaria Superiore56/60 -
Scuola Secondaria SuperioreSpecialistica In Gestione E Amministrazione Alberghiera Settore Agrituristico
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Iis Sen A. Di RoccoPositivo
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Iis Di Rocco9/10
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Istituto Istruzione SecondariaSicurezza Sul Lavoro
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Istituto Istruzione SecondariaAlimentaristi
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Istituto Istruzione Secondaria SuperioreSicurezza Sul Lavoro
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Scuola GuidaPatentino Guida Veloce
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Scuola Militare Paracadustisti (Smipar) PisaBrevetto
Frequently Asked Questions about Calogero Brucculeri
What company does Calogero Brucculeri work for?
Calogero Brucculeri works for Ministero Istruzione, Universita' E Ricerca
What is Calogero Brucculeri's role at the current company?
Calogero Brucculeri's current role is Insegnante con competenze specifiche tecnico-pratiche.
What schools did Calogero Brucculeri attend?
Calogero Brucculeri attended Scuola Secondaria Superiore, Scuola Secondaria Superiore, Iis Sen A. Di Rocco, Iis Di Rocco, Istituto Istruzione Secondaria, Istituto Istruzione Secondaria, Istituto Istruzione Secondaria Superiore, Scuola Guida, Scuola Militare Paracadustisti (Smipar) Pisa.
What skills is Calogero Brucculeri known for?
Calogero Brucculeri has skills like Ricerca, Assistenza Clienti, Insegnamento, Microsoft Office, Pubbliche Relazioni, Microsoft Excel, Management, Social Networking, Microsoft Word.
Who are Calogero Brucculeri's colleagues?
Calogero Brucculeri's colleagues are Antonio Iannuzzi, Siponta Bruno, Gianluca Buttafarro, Erika Moretti, Daniela Rinaldi, Irene Castellani, Elena Grassi.
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