http://www.adimadimyaraticiyazarlik.comhttp://www.canakkiris.comCan Akkiriş 1970’li yıllarda “Bulutlarda Çiftetelli” adlı ilk şiir kitabını, “Hain” isimli ikinci şiir kitabını, “Ufak Tefek Şeyler” isimli hikaye kitabını, “Dağın Ardında” isimli ilk romanını,“Fun İngilizce Mizah Dergisi”ni yayımladı. Bir yerel gazete çıkarmaya başladı. 1980’li yıllardaGüneş ve Günaydın gazetelerinde sanat sayfaları hazırladı, Yöneticiliğini Aziz Nesin’in yaptığıSomut Dergisi’ndeköşe yazıları yayınlandı. “The Technique of Translation” isimli İngilizce ders kitabını,“The Thief” isimli İngilizce kısa öykü kitabını yayımladı, 2010’lu yıllarda“Cennetten Fotoğraflar – Mutluluğa Giden Yol” kişisel gelişim felsefesi kitabını,“Adım Adım Yaratıcı Yazarlık” eğitim kitabını, “Gitme, Henüz Çok Erken” isimli romanını, “Nikolas Diye Bir Genç” isimli romanını,“Adım Adım Yaratıcı Yazarlık-2.Baskı” eğitim kitabını yayımladı. Hazırlamakta olduğu kitapları“Yaşam Dediğin Bir Filmdir” isimli romanı,“Trışkadan Hikayeler” isimli öykü kitabı,“Avukat - O Benim Babamdı” isimli romanı,“Yaratıcı Yazarlıkta İleri Düzey” eğitim kitabı önümüzdeki dönemde yayımlanacak. Katkıda bulunduğu kitaplar“Herşey Güzel Olacak” isimli roman,“Yarım Kalan” isimli roman,“Erik Ağacı” isimli roman,“Maske” isimli roman,“Son Resim” isimli roman,“İstanbul’da Sonbahar” isimli roman,“Ah Kapitalist Hayat” isimli roman,“Bir İnsanın Hayatında Aşk Varsa” isimli roman,“Pansiyon” isimli roman,“Hayır” isimli roman, “Beşlik Mecnun” isimli roman,“Onunla” isimli roman,"Sevince" isimli roman,"Hüznün Rengi" isimli roman,"Arka Bahçe Şiirleri" isimli şiir kitabıVe yayımlanmak üzere hazırlanançok sayıda roman. Can Akkiriş,yaratıcı yazarlığa ilgi duyan​yazar adayları için “Yazarlık Atölyeleri” düzenliyor, kişi ve kuruluşlara yazım, editörlük, redaksiyon, yazar koçluğu desteği veriyor.