PRODUZIONE DI LIQUORI E PRODOTTI PER CONFETTERIA : -Implementazione e manteninento degli standard BRC-IFS -Implementazione sistema qualità: applicazione HACCP- norma UNI EN ISO 9001:2015. -Certificazione KOSHER. -Controllo dei processi di lavorazione e della produzione dalla materia prima al prodotto -Attività di gestione, programmazione ,controllo, coordinamento e formazione relativamente alla produzione ,conservazione, distribuzione, somministrazione, controllo e analisi di alimenti e bevande.- Applicazione delle normative vigenti in materia di etichettatura dei prodotti; SViluppo e approvazione etichette. - Ricerca e sviluppo di nuovi prodotti e approviggionamento di materie prime. -Gestione di documentazioni, certificati e rapporti di prova per la clientela estera. - Partecipazione a ispezione Food and Drug Administration con conseguente certificazione.