Soy una profesional entusiasta, capaz e ingeniosa, ordenada y responsable, ávida de aprender e incorporar conocimientos. Sectores de interés: - Auditorias, Asesoramiento normativo y Asuntos regulatorios- Gestión de la Calidad- Seguridad Industrial y Gestión Medio-ambiental
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Responsable De Aseguramiento De Calidad Y Asuntos RegulatoriosCmi S.A Sep 2022 - Present -
Jefe De Aseguramiento De Calidad Y Asuntos RegulatoriosInstituto Rosenbusch S.A. Dec 2021 - Sep 2022Caba, Argentina• Revisión y supervisión de la actualización del Sistema de Gestión de Calidad segúnnormas GMP de la resolución SENASA 482/02.• Revisión y visado de Batch Record.• Asesoramiento en la normativa vigente para el desarrollo de nuevos productos y/o laincorporación de nuevos destinos de venta.• Capacitación del personal según plan anual y/o actualizaciones correspondientes.• Seguimiento del Plan anual de calibraciones y calificaciones de equipos.• Supervisión y revisión de desvíos, reclamos, control de cambios, no conformidades,recall, CAPAs.• Revisión y aprobación de los protocolos de validación del sistema de agua. -
Responsable De Asuntos Regulatorios Y Administración De PlantaInstituto Rosenbusch S.A. Dec 2020 - Dec 2021Caba, Argentina- Preparación y seguimiento de Registro de productos veterinarios y de Uso doméstico en Entidad competente.- Preparación de documentación para las gestiones obligatorias frente a SENASA.- Revisión y visado de Batch Record.- Asesoramiento en la normativa vigente para el desarrollo de nuevos productos y/o la incorporación de nuevos destinos de venta.- Mantenimiento y seguimiento de las Habilitaciones y Registros de las distintas Plantas productivas para su correcto funcionamiento, como ser SENASA, RNE, RENPRE, INV, GREI, Habilitación municipal, etc.- Revisión y evaluación de reclamos de clientes.- Colaboración en la capacitación sobre los temas inherentes a calidad y GMP. -
Analista De Calidad De Materias PrimasGrupo Familia 2018 - Feb 2019Gran Buenos Aires, Argentina- Revisión y Análisis de materiales para la fabricación de productos para la higiene femenina.- Supervisión del sistema de Control de Plagas.- Generación y Revisión de Procedimientos y Registros inherentes al puesto.- Generación y Revisión de Fichas Técnicas de materiales.- Contacto con proveedores.- Revisión de reclamos de usuarias y/o clientes.- Asistencia en la elaboración de nuevos productos.- Colaboración en el desarrollo de nuevos materiales.- Colaboración en la supervisión de cumplimiento de BPM. -
Analista De Gestion De CalidadVaes S.R.L Oct 2016 - May 2017Caba- Seguimiento de la aplicación de BPM, POES y Plan HACCP.- Supervisión y capacitación in situ del personal.- Seguimiento del desarrollo de la producción.- Control de reclamos y devoluciones.- Revisión de Manuales de BPM, POES y Plan HACCP.- Colaboración en desarrollo de nuevos productos.- Relevamiento y Control del estado de Registros SENASA, RNE y RNPA. -
Analista Sr. De Asuntos RegulatoriosEstudio Lévy Guido & Lévy Jul 2014 - Oct 2016Caba- Preparación y seguimiento de expedientes para registro de productos alimenticios, cosméticos y de uso domestico, en las diversas Entidades. - Asesoramiento a los clientes sobre la normativa vigente, la interpretación de la misma y procedimientos aplicables.- Trabajo junto a los clientes para mejorar sus decisiones sobre lanzamientos y nuevos desarrollos de productos. - Colaboración en la capacitación interna de los empleados del área.- Contribución con otros sectores internos para lograr un mejor asesoramiento a los clientes.
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Ayudante De CátedraUnnoba - Introducción A La Biología 2011 - Jul 2014Junín, Buenos Aires- Preparación de material para trabajos prácticos de laboratorio. - Apoyo a Docentes de Trabajos Prácticos (JTP) durante las clases, la preparación de los exámenes y su ejecución. - Evacuación de dudas a los alumnos. -
Ayudante De CátedraUnnoba - Industrias Alimentarias I Mar 2013 - Dec 2013Junín, Buenos Aires- Preparación de material para trabajos prácticos de laboratorio. - Apoyo a docentes durante los Trabajos Prácticos, las clases y los exámenes. - Evacuación de dudas a los alumnos.- Organización de visitas a distintas industrias alimenticias. -
Analista De Calidad - Práctica ProfesionalNidera May 2013 - Jul 2013Junín, Buenos Aires- Determinación de "Efecto Jumping" en harina de soja, mediante controles analíticos de humedad, proteína y materia grasa. - Confección de cronograma de muestreo y planillas para ingreso de datos.- Toma de muestras en planta. - Controles rutinarios de humedad, proteína y materia grasa, en materia prima, productos intermedios y producto final.
Carolina Fernández Skills
Carolina Fernández Education Details
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Ingeniería En Prodcucción De Alimentos
Frequently Asked Questions about Carolina Fernández
What company does Carolina Fernández work for?
Carolina Fernández works for Cmi S.a
What is Carolina Fernández's role at the current company?
Carolina Fernández's current role is Responsable de Aseguramiento de Calidad.
What schools did Carolina Fernández attend?
Carolina Fernández attended Universidad Nacional Del Noroeste De La Provincia De Buenos Aires.
What skills is Carolina Fernández known for?
Carolina Fernández has skills like Food Industry, Asuntos Regulatorios, Food Safety, Teamwork, Food, Haccp, Iso, Iso 9000, Spanish, English, Microsoft Office, Liderazgo De Equipos.
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1ar.ey.com
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Carolina Fernandez
Argentina
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