• Visita às enfermarias e leitos aplicando protocolos de triagem NRS-2002, MALNUTRITION SCREENING TOOL (MST) e GLIM para diagnóstico do estado nutricional dos pacientes;• Análise dos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos;• Verificação da aceitação das dietas nos pacientes;• Suporte nutricional enteral, parenteral e acompanhamento da evolução da terapia nutricional;• Orientações nutricionais para pacientes ou familiares responsáveis no momento da alta nutricional.

• Venda de produtos naturais e suplementos;• Atendimento ao cliente explicando suas funções, benefícios e tirando dúvidas;• Treinamento para equipe de vendas.

• Atendimento nutricional no ambulatório de Nutrição com avaliação do estado nutricional;• Aferição do peso, estatura, dobras cutâneas e circunferências;• Diagnóstico nutricional;• Prescrição dietética e orientações nutricionais individualizadas.

• Fiscalização da produção das refeições primando pela aplicação das boas práticas;• Verificação da qualidade de todos os alimentos manipulados, desde o armazenamento, pré-preparo e produção final;• Organização do estoque de acordo com o método PEPS;• Registro da temperatura das preparações das dietas, registro da temperatura dos equipamentos de refrigeração e armazenamento;• Coleta de amostras de refeições prontas e bebidas, etiquetagem de alimentos abertos;• Controle de validades e atualização de documentos para a fiscalização periódica.