Caroline fait partie des professionnels de renom dans le milieu des communications au Québec. Elle commente régulièrement dans les médias (Salut Bonjour, Le Must, La Presse, Infopresse) sur des enjeux et les tendances en alimentation et en boissons, en santé et en entrepreneuriat. À ce jour, elle a fondée 3 entreprises dont deux qui ont été vendues. Edelman la plus grande firme de relations publiques privé au monde a fait l’acquisition de son agence spécialisée en communications médicales et marketing santé dont elle était la présidente et fondatrice. Elle marie connaissances de l’industrie pharmaceutique et alimentaire, ce qui lui permet de mettre à profit son savoir-faire pour des entreprises renommée. Passionnée pour l’alimentation, elle a fondé l’Alliance sur l’éducation pour les probiotiques qui a pour but d’éduquer les professionnels de la santé et le grand public sur les bienfaits de ceux-ci. Cette deuxième entreprise a également été acquise. Elle a été sélectionnée comme finaliste au prestigieux Prix des Femmes d’affaires du Québec en 2015. Elle est détient un baccalauréat de l'Université de Sherbrooke majeure en microbiologie, un certificat en marketing de l'UQAM et un MBA exécutif de l'ÉSG UQAM.