Caroline De Menezes Email & Phone Number

São Paulo, Brazil

São Paulo, Brasil

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Limeira, São Paulo, Brasil

• Liderança na condução de pesquisa científica para gerar evidências acerca da obesidade induzida pela dieta e suas possíveis repercussões metabólicas e comportamentais em animais.• Pesquisas científicas de rotina para atualizar referencial teórico;• Gerenciando do projeto com desenvolvimento de planejamento completo;• Criação de documentos e planilhas utilizando Microsoft Word e Excel, auxiliando na produção de comunicações e relatórios diversos.• Participação em reuniões com os superiores e outros membros da equipe, sugerindoideias nos projetos, a fim de melhorar a eficiência e qualidade da pesquisa.• Pensamento estratégico para identificação e resolução de problemas.

Atividades de apoio à docência nas disciplinas Fisiopatologia I e II. Ministração de aulas, realização de plantões de dúvidas, auxilio em atividades de aulas práticas, de exercício ou reforço contribuindo para minha comunicação e boa oratória; apoio a elaboração e correção de listas de exercícios, provas e projetos; apoio a elaboração de material didático e outras atividades de auxilio.

Atuação com a promoção de atenção nutricional de nível primário e secundário ao público feminino, realizando atendimento e avaliação nutricional, diagnóstico nutricional, orientações dietéticas, aconselhamento e educação alimentar e nutricional. Além de elaboração de projetos com foco na captação de novos clientes e na área de criação de mídias para rede sociais.

Limeira, São Paulo, Brasil

Iniciação Científica com o título: "Associações entre informação e exposição a alimentos ultraprocessados e seu consumo: achados de um estudo de base populacional"Descrição: Investigar a associação entre as características socioeconômicas e o consumo de alimentos ultraprocessados, e verificar se o hábito de verificar rótulos nutricionais de alimentos modifica essa associação entre adolescentes, adultos e idosos residentes em Campinas, SP.

Limeira, São Paulo, Brasil

Iniciação Científica com o título: "Fatores associados a residir próximo de feiras livres e supermercados em Campinas".Descrição: Avaliação dos fatores individuais associados a residir próximo a supermercados, hipermercados e feiras livres no município de Campinas, SP.

Sumaré, São Paulo, Brazil

• Elaboração de relatórios técnico-científicos para discussão dos casos;• Aplicação dos conhecimentos teóricos na prática do cuidado nutricional; acompanhamento da rotina do nutricionista de nutrição clínica nas atividades desenvolvidas nas enfermarias (unidades de internação): triagem nutricional, leitura de prontuários; anamnese alimentar; avaliação antropométrica; exame físico, análise de exames laboratoriais; realização de diagnóstico nutricional; estabelecimento de condutas e prescrições dietoterápicas e monitoramento de estado nutricional e aceitação das dietas hospitalares durante internação em pacientes portadores de doenças agudas e crônicas, e nos pré e pós-cirúrgicos; desenvolvimento de ações educacionais intra-hospitalar e no momento da alta hospitalar; orientação de alta hospitalar, atendimento ambulatorial. • Participação em visita ou reunião multiprofissional com elaboração e discussão de casos clínicos;• Preenchimento de planilhas e atualização de documentos referentes a entrada e alta de pacientes.

Campinas, São Paulo, Brasil

- Acompanhamento da rotina do Nutricionista/ Supervisor do local;- Aplicação dos conhecimentos teóricos na prática da Administração do Serviço de Alimentação(UAN);- Planejamento financeiro: gestão de custos, cardápios e compras;3- Planejamento organizacional: estrutura organizacional, organograma, rotinas, normas e roteiros deprodução de serviços realizados, administração de recursos humanos;- Logística de suprimentos- Planejamento físico: área de trabalho, ambiência, equipamentos, planta física, lay-out, fluxograma;- Planejamento técnico dos cardápios, fichas técnicas de preparação, fichas de custos e per capitasdas preparações;- Avaliação e diagnóstico dos aspectos relacionados à segurança alimentar, dos riscos e principaispontos críticos de controle de UAN;- Elaboração de projeto com plano operacional de ação que atenda uma das demandas do serviço.

• Participação e elaboração de oficinas infantis para escola da comunidade comassuntos sobre educação nutricional, elaboração de relatórios educacionais, oficina dolivro;• Contato com a comunidade para geração de demanda e elaboração de projetos;• Gerenciamento da identidade visual, das mídias sociais e posicionamento daorganização;• Estratégia de marketing para captação de voluntários externos e maior participaçãoda comunidade nas ações.

Atuação de monitoria e apoio didático aos alunos matriculados na matéria Bioquímica I da grade curricular do curso de graduação em Nutrição, além de auxiliar o professor no gerenciamento de ambientes de suporte ao ensino, na elaboração e correção dos exercícios de fixação de aprendizagem e na organização, supervisão de aulas práticas e aulas em laboratório.

Mestrado, Ciencias Da Nutrição, Esporte E Metabolismo

Pós-Graduação Lato Sensu - Mba, Marketing

Bacharelado, Human Nutrition

Curso Técnico/Profissionalizante Em Técnico Em Informática.