AGRO-ALIMENTAIRE & NUTRITION• Produits : gestion du projet Food Service Tracking (suivi et analyse des catalogues promotionnels des distributeurs), participation à des analyses sensorielles (comparatifs produits).• Nutrition : participation à des projets « nutrition » en collaboration avec l’INSERM, lectures et suivi des actualités.• Cuisine : comptes rendus de comparatifs recettes, stages gourmets Valrhona, lectures et pratiques personnelles.COMMUNICATION & ORGANISATION• Supports commerciaux : conception des pubs et argumentaires de la société Vici.• Rédactionnels pour la presse professionnelle (Une recette au pluriel, fiches pratiques GEMRCN, menus à thème sur Le Cuisinier).• Evènementiels : organisation des participations aux salons professionnels (SIRHA, Equip’Hôtel, Sirest, Serbotel…). • Groupe de travail : définition et suivi de projets.• Procédures : création et suivi des procédures du service PAO, élaboration des procédures de gestion des mises à jour clients.INFOGRAPHIE & INTERNET• Logiciels : maîtrise des outils de PAO, Web et bureautique : suites Adobe, Corel, Expression, Microsoft Office.• Mise en page : publications presse, plaquettes, cartes de visites, affiches et prospectus.• Ergonomie : création d’interfaces pour logiciels.• Internet : réalisations des sites de Vici et d’industriels (Nestlé FoodServices, Marie Restauration, Bel Foodservice...).