Caroline S. Moraes Email & Phone Number

Rio De Janeiro, Brazil

Reporte ao Presidente da Empresa. Equipe de 5 diretores diretos e 150 colaboradores. Responsável pelas vendas B2B do país. • Aquisição de novos negócios, aumentando a receita da empresa em 2 anos. • Aumento da carteira de clientes B2B • Contratação e treinamento da equipe do escritório • Definição de KPIs e OKRs. • Criação do Onboarding e Offboarding da empresa. • Desenvolvimento de planilhas de controle e SLAs de todas as áreas da empresa a fim de garantir a entrega. • Gestão de projetos. • Implementação de técnicas para aumento do ROI. • Revisão de materiais e fornecedores da empresa diminuindo os custos fixos e variáveis. • Gameficação do processo de vendas com foco no aumento de motivação e produtividade. • Controle de Adimplência e Inadimplência dos contratos.

Rio De Janeiro, Brasil

Reporte ao Presidente da Empresa. Equipe de 10 pessoas. Parte do time responsável pelas vendas B2B do Rio de Janeiro.Aquisição de novos negócios, aumentando a receita da empresa em 1 ano. Implementação de técnicas de cliente oculto com foco em estudo do mercado e melhoria da entrega e atendimento. Criação de POPs dos diversos processos da empresa. Controle de Adimplência e Inadimplência dos contratos.

Rio De Janeiro, Brasil

Reporte a Diretoria-Geral da Empresa. Equipe de 50 pessoas. Responsável pela gestão das vendas B2B e B2C do Rio de Janeiro frente ao departamento de marcenaria especial.Gestão dos projetos, orçamentos e entregas desde a venda até o pós-venda com o sucesso do cliente. Fidelização da carteira de clientes. Controle de pagamentos dos fornecedores e faturamento do departamento especial.

*Conduzindo meu restaurante familiar Em um restaurante familiar, muitas vezes há uma confiabilidade inerente entre os membros da família para fazer tudo, encantar os hóspedes e sempre manter os melhores interesses do restaurante em mente. Isso pode ser um grande motivador para o resto da organização seguir o exemplo*Subgerente Restaurante BROUCoordenar, recrutar, treinar, gerenciar e motivar o capital humano. Manutenção e revisão dos padrões da casa, acompanhamento direto com a equipe de liderança e cliente quanto ao atendimento e demais fatores da casa. Subcoordenador administrativo e logístico, elaboração de novos modelos de compra e venda, elaboração de programas de fidelização, eventos promocionais, aquisição de novos clientes, parcerias e análise de rentabilidade, gestão de reservas e atendimento ao cliente para cada setor.*Curta-metragem CARNAVALHA - Direção Rafael Pieri produtor, continuidade, assistente de direção, pós produção.*Ano sabático de imersão cultural e profissional na cultura francesa Intercâmbio em Paris e Grenoble, principalmente no âmbito de aprimoramento de liderança e trabalho em equipe. Freelancer em diversos restaurantes, entre eles Michelin, atuando como auxiliar de cozinha, garçonete e gerente.*SEBRAE: palestrante, ministrando treinamento técnico, a importância da boa educação no atendimento ao público, o conhecimento vital da paciência, prática e colaboração em equipe com empatia e consideração aos colegas de trabalho e ao público, quanto ao seu cargo ou necessidade, além de realizar seu trabalho adequadamente, a importância de criar padrões no dia a dia para otimizar o tempo, reduzir o desperdício e proporcionar um melhor ambiente de trabalho. No meu trabalho eu estava acostumado a conversar e ensinar, ao mesmo tempo, a base e a base da cadeia para stakeholders de alto nível, ser claro e acessível a todos era vital para fazê-los entender que uma empresa que funciona é unida e conectada. .

Supervisão de Novos Negócios, análise dos estudos arquitetônicos apresentados pelas empresas contratadas visando a viabilidade dos empreendimentos. Estudo das legislações pertinentes. Coordenar empresas contratadas como prestadoras de serviços na elaboração dos projetos e planos. Controlar e elaborar projetos executivos, acompanhar e verificar as execuções dos projetos na obra, realizar reuniões mensais com os engenheiros das obras, elaborar especificação dos projetos, elaborar e analisar o estudo preliminar e anteprojeto, realizar compatibilização dos projetos arquitetônico, e demais disciplinas, executar modificações diversas de projetos complementares e executivos. Realização de levantamentos, maquetes e modelos para bienais de arquitetura; projetos comerciais e residências de pequena e grande escala; detalhamento de marcenaria; maquetes eletrônicas e vídeo apresentações semanais para clientes. *Seu espaço Arquitetura (arquiteta)*Escritório de Arquitetura Cláudia Santos (arquiteta)*GTB Empreendimentos (gerente de projetos) *Escritório de Arquitetura Antunes e Schor (arquiteta)*Escritório de Arquitetura Jairo de Sender (arquiteta)*Escritório de Arquitetura L.F.Redó (arquiteta)*Escritório de Arquitetura Elaine Ramos (estagio)*Agra Gerenciadora. (estagio)*Escritório Afonso Kuenerz Engenharia (estagio)*Instituto Pereira Passos (estagio)*Execução de maquetes (MEI)*Escritório de Arquitetura Archi 5 (estagio)

*REDE GNT – EMPRESAS GLOBO: PRODUTOR, Assistente de Gastronomia, Assistente de direção de arte, Food Stylist, Assistente de direção, Assistente de roteiro e treinador infantil como auxiliar pedagógico e psicológico no programa "Que marravilha Chefinhos", 1º e 2º Ano, do Canal GNT, Chef Claude Troigros, ZOLA Produções*GL EVENTS – FAGGA: Assistente de Gerente Geral no First Sirha Rio como assistente de Produção e Gestão de Bocuse D'Or e Coupe du Monde de la Patisserie para mais de 12 mil pessoas em 4 dias de evento atendendo a necessidade de estudantes de chefs de renome mundial e VIPs*CONSULTOR DE RESTAURANTE: freelancer como consultor e técnicas de gestão para melhorar a qualidade, reduzir desperdícios e fornecer melhor treinamento aos funcionários *FESTIVAL VER O PESO – RESTAURANTE FAMIGLIA SICILIA: estagiário de cozinha com os chefs Paulo Machado, Léo Paixão, Pedro Miguel Schiaffino e Angela Sicilia… *CARAVANA GASTRONOMIA: Produtor e cozinheiro da Iniciativa Caravana Gastronômica, em eventos que levam a alta gastronomia com grandes chefs como o chef das Olimpíadas de Pequim Allan Salles, o chef Jimmy Ogro, Ro Gouvea, entre outros, para cidades do interior e de pequeno porte, como a Festa do Tomate , Festival Vale do Café, Café Cachaça e Chorinho e Festival Junino de Ipiabas *RESTAURANTE VELERO: Composição de Fichas Técnicas em Consultoria e Gestão de Alimentos e Bebidas.

VOLUNTÁRIO em diversas áreas, tais como: assistente de direção e produtor em TED talks como shows e documentários com chefs renomados, refugiados, pessoa de influência no movimento de mudança mundial e dignitários, assistente de direção de arte, produtor de eventos, Food Estilista, tradutora, consultora de redes, cozinheira, garçonete, lava-louças, produtora de conteúdo para entrevistas internacionais, assistente pessoal, atendente de público, lidando com VIPs de alto nível e pessoas e necessidades, mesmo em situação de rua e usuários de entorpecentes necessitando de comida e uma boa conversa e apoio, apenas transmitindo empatia e consideração, independente da condição social, sabendo lidar com as mais variadas situações, desde um abraço ou networking até reunir patrocinadores, parceiros e apoio para este grande projeto, doando tempo e habilidades aos mais desafortunados pessoas que nos procuraram em busca de ajuda básica e empatia.

Arquiteta Urbanista

Master Of Business Administration - Mba, Gerenciamento De Projetos

Graduação, Gastronomia

Curso De Imersão, Cultura E Gastronomia Italiana

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