Professeure de gestion touristique et d’événements à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du QuébecDepuis 2005, Catherine Noppen enseigne la gestion d’événements dans les programmes Gestion touristique, Coordination d’événements et de congrès et Formation supérieure en gestion d’événements, en plus d’avoir contribué au développement de ce dernier programme au printemps 2011. Son engagement et sa passion pour livrer de bons apprentissages à ses étudiants lui sont bien connus. Titulaire d'une maîtrise en gestion et planification du tourisme de l'UQAM, Mme Noppen s'est spécialisée, au cours des quinze dernières années, en gestion d’événements et plus particulièrement dans la planification d'événements impliquant des mesures écoresponsables. Elle a entre autres contribué à l’organisation d’événements d’importance pour Montréal tels que Kyoto 2005, plus particulièrement pour la délégation du World Wildlife Fund, de même qu’au lancement de la première édition du Salon national de l'environnement en 2006 puis de celle de 2007. Son implication s’est également étendue au National Industry Day organisé en avril 2008 par Meeting Professional International (MPI), au cours duquel le thème de l'écoresponsabilité dans les événements était abordé. De 2008 à 2010, Catherine Noppen a de plus collaboré à l’élaboration de la norme québécoise Gestion responsable d’événements, initiée par le Réseau québécois des femmes en environnement et le Bureau de normalisation du Québec, elle agit d'ailleurs à titre d'auditeur pour le BNQ depuis 3 ans.Elle a siègé sur le comité local du congrès du Green Industry Meeting Council (GMIC), qui s'est tenu à Montréal en avril 2012. Actuellement elle siège sur le comité Congrès Vert de Tourisme Montréal.