Catering Manager
CurrentDirijo mi propio negocio de catering especializado en rodajes y shootings de publicidad. • Celebrities que han disfrutado de mi comida casera: Elsa Pataky, Cristiano Ronaldo, Zinedine Zidane o Paula Echevarría entre otros.• Marcas: Burger King, Coca-Cola, Vevo, Samsung, Nike, Real Madrid, Amazon, Coca Cola, ING Direct, RedBull, Wallapop...• Productoras y agencias con las que he trabajado: Warren Films, 24/7, PS21, Timing, Grupo Glow, CPWorks, Espada y Santa Cruz, Mushroom, Panda Bear, Blueberry Estudio, Workshooting, Landia Films o Grupo Glow.• Los valores de mi catering Sucré Salé son la personalización de los menús y la calidad gastronómica. Todos los bocadillos, quiches, cremas y menús son caseros y se adaptan a todo tipo de eventos o rodajes, grandes y pequeños, con desayuno, mantenimiento de mañana, comida, mantenimiento de tarde y cenas.• Siempre ofrezco opciones veganas y vegetarianas a gusto del cliente, así como alternativas para alérgenos. Diseño mis propios menús adaptados a cada caso.• Trabajo con una amplia variedad de platos e influencias gastronómicas que combino o desarrollo según desee cada cliente: mediterránea, francesa, india, thai, etc.• Supervisión y entrega personal de cada catering. Sirvo a todos los comensales y explico la elaboración e ingredientes de cada plato, incluyendo alérgenos.
