Cesar Quintero Email & Phone Number

Antioquia, Colombia

Sabaneta Antioquia

Dentro de mis actividades más importantes estaba liderar proyectos a nivel Nacional con el manejo de 10 plantas en todo el país, en temas estratégicos de calidad, para impactar la confiabilidad de los resultados, la satisfacción al cliente, la mejora de indicadores de gestión, la sincronización con todos los procesos de generación de valor de la compañía; la mejora continua en el sistema de gestión de la calidad, el enfoque a la eficacia y eficiencia de la compañía, mejoramiento en el trabajo en equipo articulando las funciones hacia la generación de valor en la compañía; ser líder en el proceso de homologación de procesos y procedimientos en compañías con culturas diferentes; apoyo a la gerencia en manejo de situaciones de crisis como siniestros, cambio negativos en el precio del dólar; control del gasto en épocas de austeridad etc. Mejoras a los procesos productivos y de gestión en áreas como producción, calidad, almacenamiento etc. Director Control Calidad – Soporte Proceso Productivo, Soporte Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001, BPM, Gestión Laboratorio de Calidad. Implementación y Certificación en Sistemas de Gestión de Calidad Desarrollo y Mejoramiento en los procesos productivos Automatización laboratorio de Calidad. Implementación proceso metrológico y microbiológico. Líder en la sistematización de análisis de laboratorio Líder en montaje de laboratorio físico, químico

CON MAS DE 18 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL SECTOR MANUFACTURERO LIDERANDO PROCESOS EN AREAS DE CALIDAD Y PRODUCCÓN. CON MAESTRIA EN ADMINISTRACION DEL TECNOLOGICO DE MONTERREY EN MEXICO, EXPECIALISTA EN ALTA GERENCIA CON ENFASIS EN CALIDAD E INGENIERO QUÍMICO DE LA UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA, CON DIPLOMADOS, CURSOS EN ESTADOS UNIDOS ETC. CON EXPERIENCIA EN EMPRESAS MÁS IMPORTANTES DEL PAIS COMO CONTEGRAL SA, POSTOBON, SA, FINCA SAS, CIPA SA ETC. CON PROYECTOS COMO NORMAS ISO, MEJORAS CONTINUAS EN LOS PROCESOS. CONOCIMIENTOS EN GESTION DE CALIDAD, FISICOQUIMICOS, METROLOGIA, MICROBOILOGICOS, ALMACENAMIENTO, DISEÑO DE PRODUCTOS ETC. DOCENTE EN LA UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA Y LA AUTONOMA LATINOAMERICANA POR MAS DE 10 AÑOS. CONSIDERO QUE TENGO EL PERFIL ADECUADO PARA LOS PROYECTOS QUE SE ME ENCOMIENDEN EN ESTA ÁREA

Itagui

Director Nacional de Control Calidad – Soporte Gerencia de Calidad a nivel Nacional– Soporte Proceso Productivo, Soporte Sistema de Gestión de Calidad ISO 2001, Gestión Laboratorio de Calidad.Estrategias de Gestión: Control en Puertos, Control en sistemas de Almacenamiento de materias primas, Silos, Piscinas, Plantas. Seguimiento Desarrollo de nuevos productos, Mejoramiento logístico en el proceso productivo y en el área de Calidad. Implementación y Mantenimiento Sistema de Gestión de la Calidad. Desarrollo de Técnicas de análisis. Toma de decisiones relevantes para el bienestar de la Compañía, Homologación de procesos, Auditoria de procesPrincipales Logros: Implementación y Certificación en Sistemas de Gestión de Calidad Liderazgo en la asistencia a la Gerencia de Calidad a Nivel Nacional Líder en proceso de Fusión y Homologación de empresas del mismo grupo como Contegral S.A. y Finca S.A. Implementación de equipo NIR (Espectroscopia de Infrarojo Cercano), para análisis bromatológico de laboratorio en tiempo real a nivel Coorporativo Desarrollo y Mejoramiento en los procesos productivos Automatización laboratorio de Calidad. Implementación proceso metrológico y microbiológico. Líder en la sistematización de análisis de laboratorio Líder en montaje de laboratorio físico, químico ymicrobiológico en la planta de Contegral Envigado. Auditoría a nivel Nacional en los diferentes puertos, para dirimir diferencias en las negociaciones entre los proveedores y la compañía.

Medellin

Estrategias de Gestión: Dar las herramientas necesarias a los estudiantes, desde la administración y la Tecnología aplicada desde mi experiencia profesional y docente , para enfrentar la industría de tal forma que lideren proceso productivos y sepan administrar los mismos.Principales Logros: Egresados enfrentando cargos directivos en las empresas. Mejoramiento en la calidad académica de los estudiantes. Interacción de la Industria con la Universidad. La formación con la Maestría en Mexico, me ha permitido diseñar un programa donde el estudiante interactue con el saber de la materia.

Medellin

Estrategias de Gestión: Dar las herramientas necesarias a los estudiantes, desde la química y los sistemas de Gestión, para enfrentar la industría de tal forma que lideren proceso productivos y sepan administrar los mismos.Principales Logros: Egresados enfrentando cargos directivos en las empresas. Certificación de la Universidad Mejoramiento en la calidad académica de los estudiantes. Calificaciones sobresalientes por parte del cuerpo directivo y de los mismos estudiantes.

Bello

Control Gestión: Jefe Nacional de Control Calidad – Soporte Proceso Productivo, Soporte Sistema de Gestión de Calidad ISO 2001, Gestión Laboratorio de Calidad.Estrategias de Gestión: Control en Puertos, Control en sistemas de Almacenamiento de materias primas, Silos, Piscinas, Plantas. Seguimiento Desarrollo de nuevos productos, Mejoramiento logístico en el proceso productivo y en el área de Calidad. Implementación y Mantenimiento Sistema de Gestión de la Calidad. Desarrollo de Técnicas de análisis. Toma de decisiones relevantes para el bienestar de la Compañía, Homologación de procesos, Auditoria de procesos.Principales Logros: Implementación de Indicadores de Gestión para medir el desempeño de los procesos:  Gestión en el control de análisis fisicoquímicos  Toma de decisiones relativas a garantizar la calidad de los productos. Implementación de programas críticos para la compañía como Buenas Prácticas de manufactura, Metrología en base a la norma 10012, Microbiología, fumigación y desinfección de planta.  Visitas a granjas para verificar el adecuado manejo del producto terminado y su efecto en el animal. Además como estrategia para atención al cliente. BenchMarking en base a los requerimientos nutricionales de las líneas de producción. Soporte técnico al departamento de nutrición y ventas para la adecuada formulación acorde al cumplimiento de los parámetros exigidos por el registro ICA para cada línea Visitas a proveedores para evaluar su gestión y competencia para el suministro de las materias primas. Dentro de estos proveedores están los de microingredientes, macroingredientes, empaques, maquilas y proveedores de servicios como el caso de metrología. Ejecución de planes de mejoramiento continuo para eliminar las causas de las no conformidades encontradas, tomar las acciones correctivas, adicionalmente llevar a cavo acciones preventivas tal como lo establece la norma ISO 9000.

Bello

Control Gestión : Soporte Proceso Productivo, Soporte Sistema de Aseguramiento de la Calidad, Gestión Laboratorio de Calidad.Estrategias de Gestión: Gestión en cumplimiento de los requerimientos establecidos por la compañía. Desarrollo de nuevos productos. Intervención en la logístca de preservación de los productos y materias primas. Desarrollo área fisicoquímica y microbiológica. Control en la higine y metrología de la planta. Mejoramiento en los procesos productivosPrincipales Logros: Implementación del sistema de aseguramiento de Calidad. Mejoramiento en los estándares de Calidad de la plana. Desarrollo e implementación de técnicas de análisis. Estandarización de los procesos productivos. Cumplimiento indicadores de Gestión

Mba (Maestro En Administración), Administración Y Gestión De Empresas, General, Se Logra Complementar De Manera Optima Con La Gerencia De Calidad

Activities and Societies: Se logra consolidar conocimiento en Finanzas, costos, administración del talento humano y de los recursos de la.

Training In The Management Of Da Intrument, Nir Espectroscopia De Infrarojo Cercano

CONTROL Y MANEJO DEL EQUIPO NIR

Internacional Grains Program: Igp-Usgc Colombia Grain Contracting Workshop, Internacional Grains Program: Igp-Usgc Colombia Grain Contracting Workshop

Capacitation en la industria de alimentos para animales

Neogen Corporation, Use Of Traditional Microbilogy Methods:, Pathogen Testing, Indicator Organism Testing, Sanitation Monitoring, Allergen Te

Pathogen Testing, Indicator Organism Testing, Sanitation Monitoring, Allergen Testing, Mycotoxin Testing.

General Intensive English, Lengua Y Literatura Inglesa

INGLES

Diplomatura En Sistemas De Calidad Para Laboratorios Norma Iso 17025, Metrologia, Control Metrologico

AUDITORIAS, Y FORMACION EN 17025

Auditor Interno De Calidad Iso 17025/2000, Auditoría

AUDITOR CON EXPERIENCIA EN METROLOGIA Y SISTEMAS DE CALIDAD

Auditor Interno De Calidad Iso 9001/2000, Auditoría

AUDITORIA ENFOCADA A LA ISO 9001

Especialista En Alta Gerencia Con Enfasis En Calidad, Administración Y Gestión De Empresas, General, Se Logra Complementar De Manera Optima Con La Gerencia De Calidad

Activities and Societies: Se logra establecer equipos de trabajo para el desarrollo de proyectos de inversión donde podamos aplicar cada.

Diplomado En Pedagogía Contemporanea, Diplomado En Pedagogía Contemporanea

CON ESCALAFON DOCENTE PARA DAR CLASES A NIVEL UNIVERSITARIO

Ingeniero Quimico, Ingeniería Química, Con Formación Y Experiencia En El Área De Alimentos Y Procesos Productivos

Activities and Societies: Equipos de Trabajo a través de comités, círculos de calidad, Auditorías internas de gestión etc.A través de este.