Responsable Secteur Frais Métiers
Roujan, Occitanie, France
Management des équipes (environ 50pers), recruter, former, évaluer, accompagner leur développementGérer les plannings, répartir les tâches, gérer les imprévuS'assurer du bon approvisionnement des matières premièresAccompagner et contrôler les équipes durant les fabrications (suivi des fiches recettes, traçabilité, suivi des températures, emballage, étiquetage)Développer les activités commerciales: mise en avant des produits maisons et industriel (budget, BRI, PLV)Calcul les… Show more Management des équipes (environ 50pers), recruter, former, évaluer, accompagner leur développementGérer les plannings, répartir les tâches, gérer les imprévuS'assurer du bon approvisionnement des matières premièresAccompagner et contrôler les équipes durant les fabrications (suivi des fiches recettes, traçabilité, suivi des températures, emballage, étiquetage)Développer les activités commerciales: mise en avant des produits maisons et industriel (budget, BRI, PLV)Calcul les coûts d'achats, les marges. S'assurer de la rentabilité des rayonsCommunication: gestion du compte Facebook, création de flyers, banderoles, affichesGarantir l'ouverture et la fermeture du magasinGérer les imprévus au quotidien. Show less