Torréfacteur de café dans le sud ouest, société familiale centenaire. Partie Achats : - Gestion des achats de Café vert auprès d’importateurs selon les cours arabica, robusta et €/$ (budget 2,5M€)- Maîtrise des approvisionnements de matières premières et d’emballages primaires et secondaires - Calcul des coûts de revient de production et définition du budget achats et transports. - Amélioration continue qualité des process de Supply chain, tant en opérationnel que sur l’ERP avec le prestataire informatique via des développements. Partie Transports: - Gestion des contrats prestataires- Réalisation d’appels d’offres et définition du marché - Gestion des litiges Partie Production :- Support sur la planning et PDP, analyse charge / capacité et mise en place de solutions (stockage externe, recrutement, etc)Partie Analyse:- Création de tableaux de bord pour suivi performance et prise de décision- Automatisation des fichiers de calcul et de gestion

Vente en ligne de matériel de premiers secours. En charge de l’approvisionnement, du suivi fournisseur et de l’amélioration du taux de service client tout en maintenant un objectif de stock défini par le budget. 80 fournisseurs, 3000 références articles.

Gestion de l'approvisionnement MP/ AC Participation active au Plan de Charge Gestion des tensions sur matières premières avec suivi des substitutions

Sourcing, sélection et suivi fournisseurs, négociations tarifs et contrats, suivi budget Achats, validation des dépenses, Achats farine selon MATIF (cours Euronext) et stratégie filière, Achats indexés sur cours de matières premières (blé, sucre, carton, plastique, porc,…), Achats à façon selon cahier des charges, Achats sur catalogue.Remplacement maternité de la responsable des Achats – 6 moisManagement de projet : Sourcing pour développement de nouveaux produits // Mise en place d'un cahier des charges spécifique filière blés au niveau des achats de matières premières

Planification du conditionnement des produits finis sur une usine (12 lignes de production, 8 millions d'unités produites par mois, portefeuille de 200 références environ) sur le court, moyen et long terme.Selon les contraintes techniques, capacitaires et d’approvisionnements tout en respectant les politiques de stock et taux de service groupe. - Elaboration des besoins de production à travers le traitement hebdomadaire du PDP- Réalisation hebdomadaire du planning de production dans le court terme (2 semaines)- Réalisation mensuelle du plan de charge usine -Analyse de la performance planning et prise d'action pour maintien des indicateurs de performance : taux d’adhérence de production de l’usine, taux de réalisation usine (unités réalisées / unités planifiées), taux de rupture produit en centrale de distribution de 1er niveau, niveau de stock.Gestion de projet : Participation active au projet d’intégration d’une nouvelle ligne de production.

• Modification du système de management qualité des fournisseurs (niveaux de risques fournisseurs, critères de sélections, type de contrat, type et fréquence d'évaluation) selon la norme ISO 13485, les requis FDA et les exigences du groupe.• Management de Projet : Implémentation d’un nouveau système d’évaluation performance et qualité fournisseurs

- Construction hebdomadaire et amélioration des indicateurs de performance supply chain de la division Produits Grand Public Suisse.- Optimisation du processus interne de gestion des prévisions de vente lancements de nouvelles références.-Amélioration des prévisions de ventes des produits solaires et des testeurs.Projet : Réalisation du budget stocks DPGP 2016.