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Mon objectif : mettre mon expérience et mon expertise au service d’un réseau dynamique ! Passionné par le Service Client, j’accompagne les exploitants franchisés de restauration fast-casual dans l’optimisation de leur exploitation et j’assure l’interface franchiseur/franchisé par le respect des standards de service client, de marketing, de qualité des produits et d’hygiène.J’assure l’accompagnement des franchisés et de leurs équipes lors des ouvertures et le développement du réseau.Je participe aux projets transversaux de l’enseigne : marketing, CRM, évolutions du concept, lancements de gamme, formation...Mon poste idéal se situe sur le Grand Ouest ou PARIS IDF !chbellier@gmail.com06 09 93 93 89
Pomme De Pain
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Responsable Réseau Franchise Pomme De PainPomme De Pain 2023 - Present -
Animateur Réseau Franchise Nachos #MangersainNachos 2020 - 2022France -
Animateur RéseauAr Preti - Crêperie Moderne May 2019 - Nov 2019LuxembourgAnimation du réseau succursalistes et franchisés -
Responsable OpérationnelBruegger'S Bagels And Coffee / Groupe Le Duff Feb 2015 - Feb 2018FranceCréation et Management d’un réseau de 8 restaurants succursales et franchise, 6,4 M€, 90 employés► Création du manuel opératoire de la marque► Ouvertures de 6 restaurants succursalistes et franchisé► Supervision et optimisation opérationnelle du réseau, élaboration des budgets de 8 sites : Rennes, Nantes, Paris, Vélizy, Toulouse, Toulon, Nice, 90 employés► Coordination et lancement des gammes de produits, supervision R&D► Relation services fonctionnels (achat… Show more Création et Management d’un réseau de 8 restaurants succursales et franchise, 6,4 M€, 90 employés► Création du manuel opératoire de la marque► Ouvertures de 6 restaurants succursalistes et franchisé► Supervision et optimisation opérationnelle du réseau, élaboration des budgets de 8 sites : Rennes, Nantes, Paris, Vélizy, Toulouse, Toulon, Nice, 90 employés► Coordination et lancement des gammes de produits, supervision R&D► Relation services fonctionnels (achat, informatique) Show less
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Conseiller Franchise - Animateur RéseauBrioche Dorée Feb 2013 - Feb 2015Région Nord Ouest FranceAnimation d’un réseau de 21 restaurants franchises, 10 M€► Supervision du réseau de restaurants Brioche Dorée indépendants et grands comptes (aéroport, gares, autoroute…) sur le nord-ouest de la France, élaboration des budgets► Garant des standards, audits opérationnelshttps://www.groupeleduff.com/enseignes/brioche-doree -
Coordinateur InternationalBrioche Dorée Jan 2009 - Feb 2013Coordination du réseau de 32 restaurants à l’international► Coordination des ouvertures à l’étranger en relation avec les partenaires et consultants : plans, équipements, denrées, formation ressources humaines► Elaboration des documents du concept pour les partenaires étrangers► Suivi des gammes et action marketing étranger -
Chargé De CommunicationGroupe Le Duff Jan 2004 - Dec 2008Région De Paris, FranceOrganisation des relations presse et communication interne► Communication externe et interne : relations presse, organisation d’événements et Support de diffusion des informations -
Chargé De FormationGroupe Le Duff Jan 2001 - Dec 2004Région De Paris, FrancePilotage et animation des formations intégrations et continues► Organisation des formations d’intégration de l’encadrement, des directeurs et des franchisés► Animation de formation : gestion, management, produit, service client, droit du travail, management, informatique, formation de formateur► Animation de formations France et étranger -
Directeur De Centre De ProfitBrioche Dorée Nov 1996 - Dec 2001Région De Paris, FranceGestion de centre de profit : ► Paris Champs-Elysées, 35 employés, CA 2 K€, + 7%, restaurant tuteur► Paris Hôtel de Ville, 20 employés, CA 1,6 K€, + 5%, restaurant tuteur► Paris Jardin du Luxembourg / Saint Denis / Paris rue Berger
Christophe Bellier Skills
Christophe Bellier Education Details
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Sligo RtcMarketing -
Gestion -
Economics -
D (Mathématiques Et Sciences Naturelles)
Frequently Asked Questions about Christophe Bellier
What company does Christophe Bellier work for?
Christophe Bellier works for Pomme De Pain
What is Christophe Bellier's role at the current company?
Christophe Bellier's current role is Animateur réseau franchise.
What is Christophe Bellier's email address?
Christophe Bellier's email address is cb****@****uff.com
What schools did Christophe Bellier attend?
Christophe Bellier attended Sligo Rtc, Iut De Vannes, Université Rennes 2, Lycée Sainte-Geneviève.
What skills is Christophe Bellier known for?
Christophe Bellier has skills like Management, Marketing, Restauration, Marketing Strategy, Nourriture, Negotiation.
Who are Christophe Bellier's colleagues?
Christophe Bellier's colleagues are Iss Gim, Ali Moudaoui, Moussamih Hayata, Widmaelle Jeannot, Charline Dupré, Ambre Vlt, Mouad Ghazzaf.
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