Chef Klod

Chef Klod Email and Phone Number

Chef de cuisine Sélection Jardin des Sources @
Chef Klod's Location
Greater Montreal Metropolitan Area, Canada
About Chef Klod

Experienced Chef with a demonstrated history of working in the hospitality industry. Skilled in DES, Catering, Budgeting, Food & Beverage, and Cooking. Strong operations professional graduated from Cours Bernard Palissy - FRANCE.

Chef Klod's Current Company Details
Selection Retraite

Selection Retraite

Chef de cuisine Sélection Jardin des Sources
Chef Klod Work Experience Details
  • Selection Retraite
    Chef-Cuisinier
    Selection Retraite Jun 2018 - Present
    Sainte-Therese, Quebec, Canada
  • C3R
    Chief Executive Officer
    C3R Apr 2017 - Jun 2018
    Saint-Jerome, Quebec, Canada
  • Boréa
    Chef Du Service Alimentaire
    Boréa May 2016 - Apr 2017
    Blainville, Quebec, Canada
  • Vent De L'Ouest - Le Groupe Maurice
    Superviseur Des Services Alimentaires
    Vent De L'Ouest - Le Groupe Maurice Jun 2013 - May 2016
    Montréal -Qc
  • Festi'Gouts De Tremblant
    Porteur Et Concepteur Du Projet
    Festi'Gouts De Tremblant Jun 2011 - Dec 2015
    Mont-Tremblant
    Le FESTI’GOÛTS de MONT-TREMBLANT se doit de mettre en valeur des artisans du goût, des chefs renommés ou d’avenir sans oublier des producteurs rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leur travail
  • Villa Des Générations - Mont-Tremblant
    Gérant Des Cuisines
    Villa Des Générations - Mont-Tremblant Jun 2011 - Jun 2013
    • Mise en place du plan HACCP• Gestion des commandes• Gestion des fournisseurs• Formation du personnel• Création de Menus
  • Apetito - France
    Chef Gérant
    Apetito - France Aug 2010 - Jun 2011
    • Mise en place du plan HACCP• Gestion des commandes• Gestion des fournisseurs• Formation du personnel• Création de Menus
  • Espace Lalande
    Gerant - Proprietaire Du Restaurant
    Espace Lalande May 2005 - Apr 2010
    Oise - France
    Restaurant de 120 places - Fine cuisine• Concepteur du Projet• Gestion des commandes• Gestion des fournisseurs• Formation du personnel• Création de Menus
  • Restaurant
    Propriétaire
    Restaurant "Au Pied De L'Arbre" Feb 1998 - Mar 2001
    Saint-Demis-France
    Cuisine du marché

Chef Klod Skills

Cuisine Food Menu Development Restaurants Catering Restaurant Management Chef Banquets Haccp Recipes Food And Beverage Fine Dining Culinary Skills Budgets Inventory Management Food Service Cooking Customer Satisfaction Des Food Industry Food Preparation Food Safety Forecasting Food Styling Franchising Gourmet Hospitality Hospitality Industry Hospitality Management Ingredients Menu Costing Pastry Purchasing Restaurant Revenue Analysis Sanitation Wine Wine Tasting Gestion Restauration Nourriture Restauration Restauration Et Boissons Conception De Menus Data Encryption Standard Gestion Des Stocks

Chef Klod Education Details

  • Cours Bernard Palissy - France
    Cours Bernard Palissy - France

Frequently Asked Questions about Chef Klod

What company does Chef Klod work for?

Chef Klod works for Selection Retraite

What is Chef Klod's role at the current company?

Chef Klod's current role is Chef de cuisine Sélection Jardin des Sources.

What schools did Chef Klod attend?

Chef Klod attended Cours Bernard Palissy - France.

What are some of Chef Klod's interests?

Chef Klod has interest in Créateur D'évènements, Cinéma, Musique.

What skills is Chef Klod known for?

Chef Klod has skills like Cuisine, Food, Menu Development, Restaurants, Catering, Restaurant Management, Chef, Banquets, Haccp, Recipes, Food And Beverage, Fine Dining.

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