Chef Mailson Da Silva

Chef Mailson Da Silva Email and Phone Number

Executive Chef at Quinta dos Santos - Algarve, Portugal @ Quinta Dos Santos
Chef Mailson Da Silva's Location
Greater São Paulo Area, Brazil
About Chef Mailson Da Silva

Chef Especialista em comida glúten free, formado em Gastronomia pela Hotec, e Gestão de Turismo pelo IFSP. Apaixonado pela cozinha e negócios sociais, tenho a meta de me tornar um dos empreendedores sociais mais bem sucedidos do Brasil, e se não for sonhar muito, ganhar um Prêmio Nobel.

Chef Mailson Da Silva's Current Company Details
Quinta Dos Santos

Quinta Dos Santos

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Executive Chef at Quinta dos Santos - Algarve, Portugal
Chef Mailson Da Silva Work Experience Details
  • Quinta Dos Santos
    Executivo-Chefe
    Quinta Dos Santos Apr 2024 - Present
    Lagoa, Faro, Portugal
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  • Pandan Restaurante Glúten Free
    Chef De Cozinha
    Pandan Restaurante Glúten Free Oct 2017 - Present
    São Paulo E Região
  • Hell'S Kitchen Brasil - Sbt
    Chef
    Hell'S Kitchen Brasil - Sbt Sep 2016 - Oct 2017
  • 1 Papo Reto
    Chef Cozinha E Blogueiro
    1 Papo Reto Sep 2013 - Oct 2017
    São Paulo E Região, Brasil
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  • Ecully Gastronomia
    Chef Confeiteiro
    Ecully Gastronomia Feb 2016 - Aug 2016
    Rua Cotoxó - Pompéia, 495 - São Paulo
    Responsável pela produção do cardápio da confeitaria. Pesquisas de novos produtos.Criação de novas receitas para o cardápio.
  • Eduardo Scott Gestão E Consultoria Em Gastronomia
    Produtor De Conteúdo
    Eduardo Scott Gestão E Consultoria Em Gastronomia Jun 2015 - Feb 2016
    São Paulo E Região, Brasil
    Produção de conteúdo de negócios em gastronomia para o Blog e mídias sociais da consultoria, Conquistei duas parcerias com faculdades de Gastronomia com intuito de difundir os serviços da empresa.
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  • George V, Service De Traiteur Et Banquets
    Etoile George V Itaim
    George V, Service De Traiteur Et Banquets Jul 2014 - Jan 2015
    Itaim Bibi - São Paulo
    Preparações de Sobremesas e Saladas à la carte, com ingredientes orgânicos. Mesa de café da manhã, lanches para welcome coffee, coffee break.Preparações de almoço e jantar para eventos corporativos.
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  • Trio Eventos E Gastronomia
    Confeiteiro
    Trio Eventos E Gastronomia Oct 2012 - Jul 2014
    Rua Gomes De Carvalho, Vila Olimpia
    Realizava preparações de doces, pesquisa de novidades para o buffet, preparações de canapés e sobremesas para eventos. Contribui para o treinamento da equipe em segurança do trabalho através da NR5, além de contribuir com os conhecimentos adquiridos na faculdade de gastronomia, no cuidado à segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
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  • Simpress
    Técnico Eletrônico
    Simpress Feb 2011 - Jun 2012
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Chef Mailson Da Silva Skills

Microsoft Office Hotelaria Microsoft Word Microsoft Excel Negotiation Customer Service Strategic Planning Alimentos E Bebidas Setor De Hotelaria Planejamento Empresarial Atendimento Ao Cliente Microsoft Powerpoint

Chef Mailson Da Silva Education Details

Frequently Asked Questions about Chef Mailson Da Silva

What company does Chef Mailson Da Silva work for?

Chef Mailson Da Silva works for Quinta Dos Santos

What is Chef Mailson Da Silva's role at the current company?

Chef Mailson Da Silva's current role is Executive Chef at Quinta dos Santos - Algarve, Portugal.

What schools did Chef Mailson Da Silva attend?

Chef Mailson Da Silva attended Instituto Federal De Educação, Ciência E Tecnologia De São Paulo - Ifsp, Faculdade Hotec.

What skills is Chef Mailson Da Silva known for?

Chef Mailson Da Silva has skills like Microsoft Office, Hotelaria, Microsoft Word, Microsoft Excel, Negotiation, Customer Service, Strategic Planning, Alimentos E Bebidas, Setor De Hotelaria, Planejamento Empresarial, Atendimento Ao Cliente, Microsoft Powerpoint.

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