Chef Exécutif
Restaurant Le Slimana
AeroLeads people directory · profile
Simo El Hassani Email & Phone Number
Chef exécutif
at
Restaurant Le Slimana
LinkedIn matched
✓ Verified Jun 2026
3 data sources
Profile completeness 86%
Current company
Restaurant Le Slimana
Role
Chef exécutif
Location
Marrakesh, Marrakesh-Safi, Morocco
Who is Simo El Hassani? Overview
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Quick answer
Simo El Hassani is listed as Chef exécutif at Restaurant Le Slimana, based in Marrakesh, Marrakesh-Safi, Morocco. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Simo El Hassani.
Simo El Hassani previously worked as Chef exécutif at Le Slimana and Chef-cuisinier at Hotel Sumahan. Simo El Hassani holds Technicien Cuisine, Cooking And Related Culinary Arts, General from Institut Spécialisé De Technologie Appliquée - Fès.
Profile bio
About Simo El Hassani
Né en 1987 à Taddart, Mhamed EL HASSANI est un grand chef cuisinier marocain issu d'une famille qui portait beaucoup d’intérêt à la cuisine marocaine authentique, ce qui lui a permis de développer une passion pour la cuisine dès son jeune âge et d'avoir un goût d'une originalité irréprochable lui permettant de parler la langue de tous les goûts ... Fort d'une expérience pleine de succès et d’un parcours très riche dans le monde culinaire, Chef Mhamed EL HASSANI partage actuellement son expérience avec ses clients en participant aux ouvertures des grands restaurants marocains, il veille à la réussite des projets auxquels il participe et surtout a garantir des menus et plats inedits permettant à chaque fois de réinventer la gastronomie dans nos restaurants marocains.
Current workplace
Simo El Hassani's current company
Company context helps verify the profile and gives searchers a useful next step.
Restaurant Le Slimana
11 roles
Simo El Hassani work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Chef Exécutif
Current
Le Slimana
Mar 2024 - Present
Chef-Cuisinier
Élaboration de la carte des Restaurants Élaboration des différents buffets Élaboration des fiches techniques Formation de la brigadeMise en place des normes et règles d'hygièneDéfinition et mise en place des règles d'approvisionnement Gestion de planning des équipesGestion des passes des cuisines
Sep 2022 - Oct 2024
Chef Consultant
Maison Mk
RéouvertureÉlaboration de la carte du RestaurantÉlaboration des fiches techniques de chaque plat Formation de la brigadeMise en place des normes et règles d'hygièneDéfinition et mise en place des règles d'approvisionnement Gestion de planning des équipesGestion des passes des cuisines
Jul 2022 - Sep 2022
Chef Consultant
Restaurant Le Luxe De L’Orient
Ouverture/ConsultingÉlaboration de la carte du RestaurantFormation de la brigadeMise en place des normes et règles d'hygièneOrganisation de la soirée d'ouvertureDéfinition et mise en place des règles d'approvisionnement Gestion de planning des équipes
May 2022 - Jul 2022
Chef-Cuisinier
Restaurant L’Artiste
Ouverture/ConsultingGestion des passes des cuisinesÉlaboration des plannings de toute l'équipe et des fiches techniques des plats Élaboration des menus et propositions des nouveaux platsGestion des commandes de la cuisine
May 2020 - May 2022
Chef-Cuisinier
Restaurant La Veranda
May 2019 - May 2020
Sous-Chef De Cuisine
May 2017 - May 2019
Chef-Cuisinier
Restaurant Monalisa
May 2016 - May 2017
Chef-Cuisinier
Restaurant Xiii
May 2015 - May 2016
Co-Propriétaire
Gestion de mon équipe des cuisiniers et serveurs Élaboration des menus et proposition des nouveaux plats Réalisation des recettesGestion des commandesCoordination avec les fournisseursÉlaboration des stratégies de fidélisation des clients
Jan 2014 - May 2015
1 education record
Simo El Hassani education
-
Institut Spécialisé De Technologie Appliquée - Fès
FAQ
Frequently asked questions about Simo El Hassani
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Simo El Hassani work for?
Simo El Hassani works for Restaurant Le Slimana.
What is Simo El Hassani's role at Restaurant Le Slimana?
Simo El Hassani is listed as Chef exécutif at Restaurant Le Slimana.
Where is Simo El Hassani based?
Simo El Hassani is based in Marrakesh, Marrakesh-Safi, Morocco while working with Restaurant Le Slimana.
What companies has Simo El Hassani worked for?
Simo El Hassani has worked for Restaurant Le Slimana, Le Slimana, Hotel Sumahan, Maison Mk, and Restaurant Le Luxe De L’Orient.
How can I contact Simo El Hassani?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Simo El Hassani at Restaurant Le Slimana, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Simo El Hassani attend?
Simo El Hassani holds Technicien Cuisine, Cooking And Related Culinary Arts, General from Institut Spécialisé De Technologie Appliquée - Fès.
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