Profesional con experiencia en la instrucción del arte culinario, así como en la preparación de alimentos, en la administración de cocina y restaurantes, así como en la selección de personal. Atención de bufete, eventos sociales y empresariales. Experiencia en dictados de cursos dirigidos a niños y jóvenes; empresas, centros de capacitación y otras instituciones. Conocedor de las condiciones higiénico-sanitarias necesarias para desarrollar un trabajo con plena garantía.Especialidades: Especialista en Comida Criolla, Pescados y Mariscos, Cocina Internacional; así como experiencia en Cocina Creativa, asimismo organizador de eventos como Seminarios, Talleres, Congresos Estudiantiles para Universidades, Institutos, Restaurantes.