Skriver ernæringsfaglige artikler for magasinet Krop og fysik.

Ernæringskonsulent med primære opgaver inden for diætbehandling af kronisk syge borgere med behov for vejledning i eget hjem.

Ernæringskonsulent i projekt: Hjemmebesøg om ernæring. Projektet tilbød diætvejledning i eget hjem til ældre, som havde haft et uplanlagt vægttab og/eller tab af fysisk funktionsevne. Projektet blev afrundet med en ernæringsfaglig statusrapport, som viste gode resultater fra diætbehandlingen og ledte således op til et nyt projekt målrettet ældre borgere i Tårnby Kommune.

I løbet af min projektansættelse deltog jeg i udarbejdelsen af en ernæringsfaglig statusrapport/dataindsamling, til forebyggelse og opsporing af underernæring og uplanlagt vægttab blandt ældre i Ringsted Kommune. Jeg ernæringsscreenede beboerne på kommunens tre plejecentre samt hjemmeboende ældre borgere ud fra Socialstyrelsens Ernæringsvurderingsskema.

Var eneansvarlig for ca. 10 borgere dagligt, hvor jeg hjalp med personlig pleje, madlavning og rengøring.

Jobbet som personlig assistent, for en pædagog med gigt, gav mig et større indblik i de pædagogiske teorier i praksis.

Jeg var en del af det faste personale på stuen med de større vuggestuebørn (2-3 år). Havde hovedansvaret for 4 af børnene på stuen, og deltog i arbejdsopgaver på lige fod med de andre pædagoger.

Jeg havde ansvaret for pakning og kvalitetssikring af plastikprodukter. Jobbet gav mig et indblik i hvordan en produktionsenhed fungerer.

Et nuanceret job hvor jeg blandt andet servicerede gæster, kontrollerede varer fra leverandører og kørte ærinder for personalet. Et job hvor jeg arbejdede selvstændigt og samtidig skulle være klar til at hjælpe til hvor der var brug for mig.

Havde hovedansvaret for rengøringen i klinikken.