Foodtech startup dans le secteur agro-alimentaireSpécialiste de la cuisson sous vide basse température avec des process innovants et déposés à destination des particuliers et de segments professionnels haut de gamme.Un Diner en Ville par ses approches innovantes comble le maillon manquant de la "chaine de valeur" de la cuisson sous-vide basse température en apportant pour la première fois des techniques permettant une restitution parfaite des produits et donc un résultat en ligne… Show more Foodtech startup dans le secteur agro-alimentaireSpécialiste de la cuisson sous vide basse température avec des process innovants et déposés à destination des particuliers et de segments professionnels haut de gamme.Un Diner en Ville par ses approches innovantes comble le maillon manquant de la "chaine de valeur" de la cuisson sous-vide basse température en apportant pour la première fois des techniques permettant une restitution parfaite des produits et donc un résultat en ligne avec le niveau de qualité qu'il est possible d'atteindre avec la cuisine "à juste température".Les solutions développées pas un Diner en Ville permettent à tous ses clients d'obtenir des cuissons impeccables sans erreur. Associées à un sourcing soigné des matières premières, nos innovations placent les produits alimentaires de un Diner en Ville sur un niveau de qualité très élevé et jusqu'a présent inaccessible aux non-professionnels.Les produits de Un Diner en Ville apportent à un public très large, professionnels comme grand public, les bénéfices de la cuisson sous vide basse température, un technique utilisée aujourd'hui par les chefs les plus reconnus. Show less

End to end delivery of privately placed Alternative Products (FoHF, Hedge Funds, Private Equity, Infrastructure funds) Manager sourcing and due diligence, strategy, product development, financial modeling, price negotiation, marketing, sales, implementation and ongoing operations.

Acquisitions and financial and corporate restructuring of distressed entities. Responsible for structured international transactions involving sophisticated tax, financial and accounting issues at the target, shareholders and subsidiaries levels. Delivered multi billion euros merger and spin offs transactions from design to closing including, beyond the financial tax and regulatory aspects the management of business, information technology and human resources issues.

• integration of SunGard’s financial software suite (panorama, GPII, Decalog). • implementation of SunGard products at customers sites in Europe.• Developed valuation models and supervised their implementation including directly correcting the code (C++) on Infinity.

Start-up company aiming to distribute in Europe financial and market softwares to banks and asset managers.Responsible for the Fixed Income products

design and implementation of pre-packaged arbitrage solutions and structure derivatives for customers

Established sales/growth strategy and drove business development efforts. Took over leadership of a new account base in Italy and established Refco as the largest broker on the LIFFE BTP market. Led the development of other European markets and managed institutional relationships across the EEU.

Advertising company involved in the edition as well as production business. Acquisition and turnaround a printing company in distressed situation.