Ciro La Rocca

Ciro La Rocca Email and Phone Number

Commis Chef presso Novikov Restaurant & Bar @ Novikov Restaurant & Bar
united kingdom
Ciro La Rocca's Location
Casoria, Campania, Italy, Italy
About Ciro La Rocca

La mia esperienza verte verso il commis di cucina che definisce il ruolo diaiuto cuoco ed è una figura professionale che ha molta importanza nelsettore alberghiero e della ristorazione, perché ha tante mansioni ecompetenze specifiche.Punto nel ruolo di commis di cucina poiché lavorare a fianco a fiancocon i cuochi e lo chef e gestire tutti gli aspetti legati alla produzione deipasti, ideare e adattare i menu alle esigenze dei clienti, dell’azienda edel budget previsto, è una delle abilità che eseguo con passione.Inoltre nelle esperienze antecedenti sono riuscito ad avere pienagestione del magazzino e delle scorte alimentari assicurando la qualitàdei cibi preparati attraverso una serie di verifiche.Sono una persona versatile con spiccate doti di creatività, resistenzafisica. Ritengo inoltre di avere competenze che permettono di delinearelo stile dei piatti della cucina per cui lavoro, collaborando con tutto ilpersonale, dai fornitori e i colleghi di brigata fino al managementdell’azienda per cui lavoro.

Ciro La Rocca's Current Company Details
Novikov Restaurant & Bar

Novikov Restaurant & Bar

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Commis Chef presso Novikov Restaurant & Bar
united kingdom
Employees:
262
Ciro La Rocca Work Experience Details
  • Novikov Restaurant & Bar
    Commis Chef
    Novikov Restaurant & Bar Jul 2019 - Present
    Londra, Regno Unito
  • Ristorante Bar Novikov
    Commis Chef
    Ristorante Bar Novikov Dec 2018 - Present
    - Contratto a tempo indeterminato.Mansioni: Preparazione della linea per pranzo e cena, preparazioneparmigiana, lasagna di carne , di vegetali, cannelloni ricotta e spinaci,vari piatti tipici della cucina napoletana. Produzione pasta fresca disemola e all'uovo, gnocchi di patate.

Ciro La Rocca Education Details

  • I.T.C. A. Torrente Napoli 1983
    I.T.C. A. Torrente Napoli 1983
    Conseguimento Diploma Di Ragioniere E Perito Commerciale.

Frequently Asked Questions about Ciro La Rocca

What company does Ciro La Rocca work for?

Ciro La Rocca works for Novikov Restaurant & Bar

What is Ciro La Rocca's role at the current company?

Ciro La Rocca's current role is Commis Chef presso Novikov Restaurant & Bar.

What schools did Ciro La Rocca attend?

Ciro La Rocca attended I.t.c. A. Torrente Napoli 1983.

Who are Ciro La Rocca's colleagues?

Ciro La Rocca's colleagues are Tolga Ozkan, Chloe Lai, Donnalyn Rapiz, İzel Belet, Michele Di Maio, Waqas Younas, Enrico Pantalena.

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