- Identification et priorisation des poches de croissance, travail en collaboration avec les chefs de produits sur la conceptualisation et quantification des potentiels, validation de certains points du mix avant lancement- Contribution à l’amélioration de la connaissance pointue des marchés par la maîtrise d’analyses approfondies- Développement d'outils de pilotage et de tableaux de bords - Pilotage des briefs et protocoles des études externes (quali, quanti, U&A...)- Développement de la connaissance des shoppers, des réseaux de distribution- Formation des équipes, marketing et commerce, aux outils et méthodes de suivi et d’analyse- Gestion des panels distributeur et consommateur (appels d’offre, besoins ponctuels, améliorations...)

Pilotage de la performance du pôle santé bio de la direction des marques alimentairesElaboration de la stratégie et suivi de son déploiement opérationnel sur les marques en gestion comme sur les familles de produits gérées en directEncadrement d'une équipe de titulaires et d'alternantsRéférent sur les notions d'études et de panels

Chef de Produits Senior :- Gestion de l'évolution du portefeuille produit plantes (infusions, thés) et fruits (desserts de fruits, compotes, fruits secs...)- Optimisation du mix produit / famille- Hiérarchisation stratégique des familles de produits- Force de proposition sur l'optimisation des gammes et développements de nouveaux produitsMissions études & panels :- Gestion de la transition entre solutions PlusSuite et Unify-ILD (panel distributeur IRI) avec définition des attendus de contours de marchés et tableaux de bords- Mise en place de la base WPO KANTAR (panel distributeur) pour les marques alimentaires et recommandations d'analyses / de tris- Mise en place du processus de veille concurrentielle (recueil et diffusion des informations)- Création de sessions de travail autour de la prospective sur le futur de l'alimentation et de l'évolution des consommateurs / de la distribution

Développement avec la R&D de produits sous la marque Jardin BiO' (gamme de tablettes de chocolat bio et équitable, infusions fruitées bio, sablés originaux...)Refonte graphique & Harmonisation des gammes de produits existantes : biscuits, boissons végétales, desserts de fruits...Animation des gammes de produits : mise en place de programmes de fidélisation sur coeur de marché (infusions bio) et d'opération de recrutement sur d'autres gammes, participation à l'animation des 15 ans de la marque Jardin BiO'Création de la segmentation de la marque Karéléa en remplacement de Karélia et en vue du développement de nouveaux territoires de marqueDéveloppement avec la R&D de la 1ère gamme 100% bio et sans gluten en GMS à marque Karéléa Sans GlutenRéalisation d'étude sur la démarche interne "Producteurs Régionaux" et des ses possibles évolutionsCollaboration à la refonte de la stratégie web de la marque Jardin BiO' (nouveau site web, partenariats, communication...)Missions principales :- Gestion de l'évolution des produits épicerie sucrée et boissons et desserts à base de soja et autres végétaux- Optimisation du mix produit / famille- Hiérarchisation stratégique des familles de produits- Force de proposition sur l'optimisation des gammes et développements de nouveaux produitsEtudes & Actions stratégiques :- Etudes de marché sur les contours produits & Veille internationale- Coordination pour mise en place du plan de lancement nouveautés- Priorisation familles, recommandations d'aménagement du portefeuille produitsActions opérationnelles :- Evaluation des besoins et dimensionnement de ces derniers (volumes, prix cibles...)- Création packaging en lien avec studio interne ainsi que des textes produits associés- Rédaction des argumentaires à destination de la force de vente et du marketing opérationnel- Mise en place d'actions de communication sur les produits concernésSecteur : Agroalimentaire et agriculture

Insights Hub est un collectif de professionnels des études Marketing chez l'annonceur incubé à l'Union des marques, animés par la même volonté d’affirmer et de renforcer la place stratégique de la fonction “insights” dans l’entreprise.Afin d'influencer l’évolution de notre métier, nous collaborons entre annonceurs pour :• affirmer et renforcer la place stratégique du métier dans l’entreprise• benchmarker et diffuser les Best practices, pour valoriser notre métier• influencer les prestataires à évoluer vers une définition large et opérationnelle du métier• stimuler une passion pour ce métier chez les étudiants, et attirer de nouvelles compétences

REALISATIONS MAJEURES : Développement de références avec chocolatiers artisans -> retombées presse intéressantes / Amélioration de la diffusion des produits biologiques chez Monoprix (épicerie & confiserie de fin d'année) / Acquisition des compétences de négociation marque nationale / Trade marketing pour le Nouvel An Chinois 2010 et chocolat saisonnier- Gestion du portefeuille de familles Epicerie Fine, Produits Ethniques, Produits Biologiques, Diététique + Chocolats saisonniers (Pâques & Noël)- Refonte & Animation promotionnelle de ces familles- Réalisation des plans merchandisingSecteur : Distribution

REALISATIONS MAJEURES : Acquisition de compétences achat / Recommandations d'assortiment stratégiques en lien avec les acheteurs / Développement fort de la gamme bio et des produits issus du commerce équitable (notamment gamme de cafés moulus Monoprix Gourmet et Monoprix Bio, lyophilisés à marque )- Gestion d'un portefeuille de 310 produits appartenant à 18 familles alimentaires (pour exemple : pâtes, riz, purées, huiles, céréales, fruits en sirop, compotes...) réparties chez 74 fournisseurs.- Représente un volume de 28.570.000 unités vendues pour un CA de 37.918 K€ (chiffres CAM fin Juin-06)- Une évolution de 27,5% du CA sur les mêmes bases à périmètre non comparable dûe à une activité forte de la MDD ces familles essentielles (augmentation de la quote-part MDD, nouvelles chartes sur les produits positionnants...)- Une cinquantaine de développements, mises à jour ou repositionnements de produits sur 2006 sur 4 marques phares du portefeuille des MDD alimentaires chez Monoprix : Monoprix , Monoprix Gourmet, Monoprix Bio, Monoprix Bien Vivre.- Représentation au comité des détenteurs de licence Max Havelaar de la société Monoprix pour le compte du responsable Commerce Equitable Dominique FENECH.Secteur : Centrale d'achats

- Suivi du développement de marques propres (réalisation de 2 audits qualité, organisation de 2 séances de dégustation par semaine en moyenne, relecture de tous les emballages des nouveaux produits…)- Réalisation du plan de contrôle des marques propres pour 2005 (organisation de l’appel d’offre, suivi des réponses, négociation des tarifs, répartition des « marchés »)- Veille réglementaire (à partir des bases officielles sur les domaines de la nutrition essentiellement)Secteur : Centrale d'achats