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• Première enseigne de restauration rapide mexicaine en France • Création du concept et de la marque • Levée de fonds pour l’ouverture du premier point de vente en pied d’immeuble dans le 3ème arrondissement de Paris en août 2011• Structuration et gestion de l’enseigne au quotidien (administratif et juridique, comptabilité, ressources humaines, achats)• Lauréat du Grand Prix des Jeunes Créateurs du commerce Unibail-Rodamco• Ouverture d’un second point de vente dans le centre commercial du Forum des Halles à Paris en juillet 2012 • Chiffre d’affaires annuel consolidé d’environ 900.000 Euros et management d’une équipe de 15 personnes

• Conseil en fusions-acquisitions • Préparation d’analyses stratégiques, de présentations clients et de documents spécifiques aux transactions (prospectus, Information Memorandum, …) • Valorisation et modélisation de sociétés (multiples, DCF, LBO), participation à l’exécution de transactions (organisation, logistique, documentation, processus de due diligence) et interactions permanentes avec les clients• Transactions annoncées : vente de Sagem Mobiles par Safran en décembre 2008, acquisition pour 1,7Mds€ de Cegelec par Qatari Diar en octobre 2008, rachat par Suez Environnement d’Aguas de Barcelona et revente successive d’Adeslas à Criteria en octobre 2009

• Conseil en fusions-acquisitions et ECM au sein de l’équipe française de « coverage »• Transactions annoncées : privatisation de Sanef à Abertis pour 9Mds€ en janvier 2006 et mise en place d’une joint-venture entre CDiscount et le groupe Otto en mai 2006

• En charge de l’amélioration du site internet du club