Bik Difference is de go-to partner voor incompany trainingsprogramma's rondom leiderschap. Onze expertise zit op praktisch leidinggeven, leiding nemen, persoonlijk leiderschap of de combinatie hiervan.

- Algeheel eindverantwoordelijk voor de bedrijfsvoering van Sophia met directe rapportage aan Ron Blaauw en de directie van de HME Group. - Verantwoordelijk voor gasttevredenheid, service en kwaliteit van product- en dienstverlening; alle in- en externe communicatie; uitvoering en coördinatie van personeelsplanning en volledige personeelsadministratie.- Verantwoordelijk voor realisatie van en anticipatie op alle relevante financiële analyses, zoals kost- en labourcontrole.-… Show more - Algeheel eindverantwoordelijk voor de bedrijfsvoering van Sophia met directe rapportage aan Ron Blaauw en de directie van de HME Group. - Verantwoordelijk voor gasttevredenheid, service en kwaliteit van product- en dienstverlening; alle in- en externe communicatie; uitvoering en coördinatie van personeelsplanning en volledige personeelsadministratie.- Verantwoordelijk voor realisatie van en anticipatie op alle relevante financiële analyses, zoals kost- en labourcontrole.- Samenwerken met afdelingshoofden van andere filialen binnen de HME Group ter uitwisseling van personeel op operationeel en strategisch niveau. - Medeverantwoordelijk voor het initiëren van marketingstrategie met als doel een optimale en gewenste uitstraling van het bedrijf te realiseren. Show less

- Verantwoordelijk voor alle operationele zaken en in staat om proactief teamleden te informeren, sturen en controleren op productiviteit-, omzet-, kwaliteit- en servicedoelstellingen.- Verantwoordelijk voor het organiseren van planning ten opzichte van roosters en werkindeling; voor het oplossen van knelpunten; het werven, beoordelen en aanstellen van nieuwe teamleden.- Verantwoordelijk voor het behandelen van klachten van gasten; zorg dragen voor juist voorraadbeheer; stimuleren van… Show more - Verantwoordelijk voor alle operationele zaken en in staat om proactief teamleden te informeren, sturen en controleren op productiviteit-, omzet-, kwaliteit- en servicedoelstellingen.- Verantwoordelijk voor het organiseren van planning ten opzichte van roosters en werkindeling; voor het oplossen van knelpunten; het werven, beoordelen en aanstellen van nieuwe teamleden.- Verantwoordelijk voor het behandelen van klachten van gasten; zorg dragen voor juist voorraadbeheer; stimuleren van culinaire groei onder de teamleden door middel van excursies en faciliteren van productmatige trainingen. Show less

- Medeverantwoordelijk voor het ontwikkelen van winstgenererende aanbiedingen, hand-leidingen voor service in overeenkomst met hotelstandaarden gecreëerd; inkoop- en voorraadcontroles uitgevoerd.- Verantwoordelijk voor het organiseren van groepsevenementen, het controleren van de betalingssystemen en fooidistributie en het aannemen, aansturen en trainen van nieuwe teamleden.