Clara Gastaldi Email & Phone Number

Writing and editing - supervision of publication of more than 900 articles. Coordination of the editorial team. Training of new contributors. Event design. Press office and social media team coordination. Hypercritic's projects General manager.For Rampart-Hypercritic, editor for Mondadori, Rizzoli, and Rizzoli New York publications: The Great Atlas of Italian Wines and the Italian version Il grande atlante del vino italiano, and Kitchen Run.

In collaborazione con la Camera di Commercio di Trento, attività di docenza in seminari destinati a consumatori e professionisti del settore HoReCa trentino.Attività di formazione rivolta a insegnanti delle scuole dell'infanzia, primarie e secondarie di primo grado e realizzazione di laboratori di educazione sensoriale per le sezioni della scuola dell'infanzia.

Progettazione e realizzazione di laboratori per le scuole primarie e secondarie e di formazioni rivolte ai docenti. Temi trattati: sana alimentazione, biodiversità, sostenibilità, educazione sensoriale e al gusto.Partecipazione al progetto Tavole Allegre (2019 e 2020), realizzato in alcuni quartieri di Torino dalla Compagnia di San Paolo in collaborazione con l’Ufficio Pio e Slow Food Italia.