Barman à l'Opéra National de Paris - Bastille en tant que travail étudiant.

Ce stage a été réalisé en anglais.J’ai eu l’opportunité d’effectuer un stage au sein du département RSE de Sofitel Legend the Grand à Amsterdam. Je me suis notamment concentrée sur la réduction du plastique à usage unique au sein de l’hôtel en réalisant des enquêtes de terrain avec les différents services. J’ai aussi analysé la chaîne d'approvisionnement de l'hôtel ainsi que sa consommation énergétique et ses sources de déchets.Ce stage m’a aussi permis de jouer un rôle déterminant dans l’élaboration et la mise en œuvre d’un programme de réduction de la consommation de viande et de sensibilisation pour les employés ainsi que d’activités RSE.Mise en place de la certification BREEAM de l'hôtel.I had the opportunity to realize an internship in the CSR department of Sofitel Legend the Grand in Amsterdam. I focused in particular on reducing single-use plastic within the hotel by carrying out field surveys with the various departments. I also analysed the hotel's supply chain, as well as its energy consumption and sources of waste.This placement also enabled me to play a key role in developing and implementing a programme to reduce meat consumption and raise awareness among employees, as well as CSR activities.Implementation of BREEAM certification for the hotel.

Ce stage a été réalisé en licence : analyse des donnés clients, conseil en RSE, remise du label, rédaction de rapports et d'articles sur l'actualité RSE.