Gerente De Unidade/ Nutricionista
Simões Filho, Bahia, Brasil
- Gerenciamento operacional e administrativo da unidade de alimentação - indústria: 320 refeições ao dia (café da manhã, almoço, lanche e jantar).
- Planejamento financeiro, orçamentos, compras, controle de qualidade.
- Gerenciamento de recursos humanos (recrutamento, seleção dos colaboradores).
- Controle de custo e movimento diário de estoques (entrada e saída de mercadorias).
- . Responsável por ministrar treinamentos, gestão de equipe, relacionamento direto com cliente.
- Elaboração dos cardápios semanais.