Claudia Rubio

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Especialista en Gestión de la Inocuidad | Formación de auditor interno @ Proinocuidad - Consultoría y Capacitación
Claudia Rubio's Location
Peru, Peru
About Claudia Rubio

Bienvenido a mi perfil, estimado (a):Soy Claudia Rubio Jimenez, ingeniera industrial colegiada y habilitada, con especialización en Sistemas de Gestión de la calidad e inocuidad en la industria alimentaria. Cuento con experiencia en procesos agroindustriales, implementación y auditoría bajo los enfoques de las normas BRCGS, HACCP, FSMA. Me interesa la aplicación de herramientas de la calidad para la resolución de problemas en combinación con las TICS (Tablas dinámicas, Power BI, Bizagi)Me considero una profesional responsable, proactiva y comprometida al logro de los objetivos de la empresa en la que me desempeñe.***************Contacto:Correo: claudiayanira.rubio@gmail.comCelular: +51 971625142

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Proinocuidad - Consultoría y Capacitación

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Especialista en Gestión de la Inocuidad | Formación de auditor interno
Claudia Rubio Work Experience Details
  • Proinocuidad - Consultoría Y Capacitación
    Especialista En Gestión De La Inocuidad
    Proinocuidad - Consultoría Y Capacitación Mar 2023 - Present
    Trujillo, Departamento De La Libertad, Perú
    Consultoría y capacitación en implementación de la normativa sanitaria a empresas del sector alimentos.
  • Procesadora Perú S.A.C.
    Inspector De Aseguramiento De La Calidad
    Procesadora Perú S.A.C. Feb 2022 - Feb 2023
    Pimentel, Lambayeque, Perú
    • Análisis de frutas y hortalizas congeladas y en conserva para exportación (mango, palta, arándano, fresa, uva, espárrago, gandul).• Verificación del cumplimiento de los controles en los procesos, plan HACCP y sus programas prerrequisitos BPM y PHS. • Detección, análisis y comunicación de desviaciones en los procesos, para tomar acciones correctivas.• Monitoreo y reporte de los KPI del área.• Traducción de documentación del área en el idioma inglés.• Comunicación con… Show more • Análisis de frutas y hortalizas congeladas y en conserva para exportación (mango, palta, arándano, fresa, uva, espárrago, gandul).• Verificación del cumplimiento de los controles en los procesos, plan HACCP y sus programas prerrequisitos BPM y PHS. • Detección, análisis y comunicación de desviaciones en los procesos, para tomar acciones correctivas.• Monitoreo y reporte de los KPI del área.• Traducción de documentación del área en el idioma inglés.• Comunicación con clientes en el idioma inglés. Show less
  • Procesadora Perú S.A.C.
    Practicante Sistemas Integrados De Gestión
    Procesadora Perú S.A.C. Aug 2021 - Jan 2022
    Pimentel, Lambayeque, Perú
    • Realizar el control de los documentos del Sistema Integrado de Gestión.• Elaboración de programas e informes de auditorías internas.• Apoyo en auditorías internas mensuales de la norma BRCGS Food Safety, HACCP, 5S.• Verificar la elaboración y cumplimiento de acciones correctivas del SIG.• Caracterización de procesos de la empresa mediante diagramas de flujo con BIZAGI.• Seguimiento de indicadores de desempeño del SIG y generación de reportes.
  • Project Services Solutions
    Asesor De Investigación
    Project Services Solutions Oct 2020 - Mar 2021
    Chiclayo, Lambayeque, Perú
    •Elaboración y asesoría en proyectos e informes de tesis de la carrera de ingeniería industrial•Apoyo en la ejecución, formulación y asesoramiento de los clientes en cada fase de las investigaciones.
  • Comité De Semillas De Lambayeque
    Practicante De Ingeniería Industrial
    Comité De Semillas De Lambayeque Aug 2018 - Nov 2018
    Lambayeque, Perú
    •Apoyo en el control de calidad de lotes de semillas para su posterior certificación.. Gestión de inventarios.

Claudia Rubio Education Details

Frequently Asked Questions about Claudia Rubio

What company does Claudia Rubio work for?

Claudia Rubio works for Proinocuidad - Consultoría Y Capacitación

What is Claudia Rubio's role at the current company?

Claudia Rubio's current role is Especialista en Gestión de la Inocuidad | Formación de auditor interno.

What schools did Claudia Rubio attend?

Claudia Rubio attended Universidad Nacional Agraria La Molina, Universidad Católica Santo Toribio De Mogrovejo, Universidad Nacional Agraria La Molina, Universidad Nacional Agraria La Molina, Universidad Nacional Agraria La Molina, Universidad Nacional De Ingeniería, Universidad Católica Santo Toribio De Mogrovejo, Instituto Tecnológico De La Producción.

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