Restomarket de alimentación saludable y para todos

Coordinar, dirigir y motivar a las distintas áreas del restaurante con el fin de cumplir los objetivos establecidos.Generar e implementar nuevas oportunidades de negocio (eventos, ventas delivery, take away, etc.)Controlar y gestionar el abastecimiento de materias primas.Administrar los recursos dispuestos para el cumplimiento de las funciones de cada integrante del equipo.Implementar nuevas herramientas de control, venta y organización interna.Satisfacer las necesidades y expectativas de cada comensal que nos visita, así como también contactar clientes con algún tipo de insatisfacción en la experiencia para mejorarla rápida y eficientemente.Establecer parámetros de compra y venta para optimizar margenes de ganancias.Proponer mejoras constantemente a los dueños del restaurante según feedback , tanto del personal como de comensales, así como también del comportamiento de la competencia.Mantener en orden y al día la documentación reglamentaria dispuesta por los distintos estamentos reguladores de esta actividad.

Dueño de cafetería ubicada en Barrio Italia

Coordinar, supervisar y motivar a cada integrante del equipo de ventas en distintas tiendas de la marca, tanto dentro como fuera de Santiago, con el fin de cumplir con las metas establecidas.Proporcionar herramientas de trabajo a los integrantes de cada área de las tiendas.Reportar directo a gerencia general las distintas acciones realizadas.Liderar variadas campañas tanto locales como regionales , reportar su funcionamiento, mejorarlo para posteriormente reportar su resultado.Reclutar personal para la renovación y/o crecimiento de la fuerza de ventas.