Clément Dembele Email & Phone Number

Salon-De-Provence, Fr

Marseille Et Avignon

MISSIONS :- Maximiser l'expérience client en boutique- Accompagner et encadrer son équipe- Représenter la direction de la boutique en l'absence du responsableGESTION OPÉRATIONNELLE QUOTIDIENNE DE L’ACTIVITÉ :- Animer les briefs d'équipe- Animer des réunions- Suivi des plannings et de la mise en place en surface de vente des équipes- Coordonner son activité en interaction avec l'ensemble des équipes managériales- Assurer les ouvertures et/ou fermetures de la boutiqueMANAGEMENT DE L'ÉQUIPE :- Etre le garant de l'application des principes de management Nestlé/Nespresso- Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs, développer et coacher son équipe- Piloter et animer les objectifs- Effectuer les entretiens individuelsRESPONSABILITÉ TRANSVERSALES :- Garant de la continuité de l'application de la stratégie- Garant de la satisfaction client- Garant du respect des règles et des directives internes- Suppléant au responsable boutique en son absence

Istres

MISSIONS :- Responsable du restaurant et garant de la satisfaction des clients, de la qualité des produits et du suivi des indicateurs des ventes et de gestionOPÉRATIONNEL ET GESTIONNAIRE DU TERRAIN : - En charge du management d'un équipe allant jusqu'à 25 personnes sur un rush (organisation, planning, répartition des effectifs et des tâches, formation, ...), application des normes opérationnelles (HACCP, sécurité des biens et des personnes, procédures administratives)- Suivi des stocks et des approvisionnements (passage des commandes et réception des livraisons)- Prévention et entretien du matériel et des équipements- Suivi RH restaurant (saisie retards, anomalies, absences, ...)- Réception des convoyeurs de fonds, comptage du coffre- Prise en compte des plaintes clients- Prévision des ventes du jour- Ouverture et/ou fermeture du restaurant

Région De Aix-En-Provence, France

- Recrutement, prospection et prise de rendez-vous avec les responsables d'entreprise- Mise à jour de la base de données clients- Pige presse, accueil, mailing

- Suivi des ventes, vérification des factures, gestion des stocks, mise en place de gondole- Réalisation d'une étude commerciale- Etude de satisfaction de la clientèle- Assistant du manager- Animation : opérations spéciales, Anniversaire du magasin, Fête des mères, Fête des pères, Chandeleur- Merchandising : réassort des linéaires, élaboration des stands en allée centrale

Leadership & Management

Licence Professionnelle, Management Des Organisations, Rh Et Conduite De Projets

Bts, Management Des Unités Commerciales

Baccalauréat, Science Technique Et Tertiaire (Spécialité Action Communication Commerciale Technique)