Clovis Rodrigues Email & Phone Number

• Formulação e implementação de políticas operacionais e estratégias de desenvolvimento para maximizar a eficiência e a lucratividade. Supervisão e coordenação das equipes de gerenciamento em ambos os estabelecimentos.
• Monitoramento das tendências do setor de turismo e hotelaria, adaptando as estratégias de negócios conforme necessário para se manter competitivo. Estabelecimento e manutenção de parcerias estratégicas com outras.
• Gestão de crises e situações emergenciais, garantindo a segurança dos hóspedes e funcionários e protegendo a reputação da empresa. Representação da Luarau Turismo e Hotelaria e do Hotel Lago do Sol em eventos do setor.
• Políticas operacionais | Estratégias de desenvolvimento | Eficiência | Lucratividade | Equipes de gerenciamento | Desempenho operacional | Desempenho financeiro | Investimento | Modernização de infraestrutura |.

Itaúna, Minas Gerais, Brasil

• Supervisão e coordenação de todas as áreas administrativas e operacionais do hotel
• Desenvolvimento e implementação de estratégias comerciais para aumentar a ocupação e a receita do hotel.
• Elaboração e acompanhamento do orçamento anual, garantindo a sustentabilidade financeira e o retorno sobre o investimento. Liderança da equipe de funcionários, fornecendo orientação, treinamento e desenvolvimento.
• Manutenção de altos padrões de qualidade em todas as áreas do hotel, garantindo a satisfação e fidelização dos hóspedes.
• Implementação de políticas e procedimentos para garantir a segurança e o bem-estar dos hóspedes e funcionários.
• Desenvolvimento de parcerias estratégicas com fornecedores locais e empresas do setor para oferecer serviços de alta qualidade aos hóspedes. Promoção do Hotel Lago do Sol como destino turístico, participando de eventos.

Santo Antônio Do Leite (Ouro Preto) MG

• Acompanhamento diário de documentação e relatórios necessários para ações gerencias, RDS, DM, OCC, REVPAR, Fluxo de Caixa, Contas Pendentes, Contas à Pagar, Relatórios de Previsão de Ocupação, Compras, Requisições.
• Planejamento de ações comerciais, RM, Calendário de eventos, Feriados, contratações de equipes, insumos.
• Conferencia de documentação legal para o funcionamento do hotel junto aos órgãos governamentais, como Licenças, Alvarás, cadastros e autorizações.
• Participação constante em negociações diversas dos produtos do hotel, como eventos, hospedagem e alimentação.
• Participação em feiras e eventos de turismo à nível nacional, buscando estreitar e criar novas relações com os principais agentes e operadores turísticos.
• Desenvolvimento e implementação de estratégias de marketing para aumentar a visibilidade e atrair novos clientes para o Ville Real Hotel. Supervisão e aprimoramento contínuo dos processos operacionais para garantir.

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil

• Desenvolvimento e implementação de políticas e estratégias de turismo para promover o desenvolvimento regional.
• Coordenação de programas de regionalização do turismo, visando distribuir os benefícios do setor de forma equitativa entre as diferentes regiões do estado.
• Estabelecimento de parcerias com autoridades locais, organizações não governamentais e stakeholders para fortalecer a cooperação na promoção do turismo regional.
• Implementação de ações para preservação e promoção do patrimônio cultural e natural em diferentes regiões do estado.
• Desenvolvimento de programas de capacitação e treinamento para profissionais do setor turístico nas regiões, visando aprimorar a qualidade dos serviços.
• Análise de indicadores econômicos e turísticos para avaliar o impacto das políticas implementadas e realizar ajustes quando necessário.

Belo Horizonte E Região, Brasil

• Consultoria em Pousadas e negócios turísticos, na região de Ouro Preto.
• Planejamento e execução de projetos de desenvolvimento turístico, com foco no fortalecimento do setor em diferentes municípios de Minas Gerais.
• Estabelecimento de parcerias e diálogo constante com autoridades locais e prefeituras municipais para alinhar estratégias e objetivos.
• Identificação e busca ativa por fontes de financiamento para os projetos, incluindo recursos governamentais, parcerias público-privadas e outras formas de investimento.
• Avaliação criteriosa da viabilidade econômica, social e ambiental dos projetos propostos, considerando o impacto positivo no desenvolvimento turístico da região.
• Promoção da participação ativa da comunidade local nos projetos, garantindo que suas necessidades e preocupações sejam consideradas.

Cachoeiro De Itapemirim ES

• Gerente Geral em hotel com 160 apartamentos, restaurante próprio e área de eventos.
• Gestão das áreas operacionais, administrativas, comercial e marketing.
• Interface com a administradora e relação direta com os Condôminos.
• Reuniões mensais do Conselho e Assembleia Geral.
• Implementação de estratégias comerciais inovadoras.
• Fortalecimento da marca e aumento da visibilidade.

Belo Horizonte Area, Brazil

• Gerenciamento das divisões de Atenção ao Turista (CATs), Promoção do Destino e Captação e Suporte à Eventos.
• Programação, coordenação e orientação do desenvolvimento das atividades relacionadas aos serviços de Promoção do Destino Turístico BH.
• Promoção de ações junto a eventos, congressos e feiras, nacionais e internacionais, visando aumentar o fluxo e o tempo de permanência dos visitantes em Belo Horizonte.
• Coordenação das formas de participação da empresa em feiras de turismo, congressos técnico-científicos, nacionais e internacionais.
• Integração e articulação de intercâmbio com órgãos, empresas e entidades públicas e privadas, visando ampliar as ações de promoção turística.
• Planejamento e gestão da participação em feiras nacionais/internacionais de Turismo, MICE e Multisetor, com o objetivo de promover, divulgar e apresentar o Destino Turístico Belo Horizonte e entorno.

Juiz De Fora Area, Brazil

• Responsável pela gestão das áreas operacionais e administrativas do hotel, que incluem 156 apartamentos, área de eventos com 8 salas, lavanderia e serviços de Alimentos e Bebidas (A&B) próprios.
• Implementação de estratégias para elevar a qualidade dos serviços oferecidos, visando superar a concorrência e melhorar a experiência do cliente.
• Trabalho direcionado para posicionar a marca como líder no mercado, destacando-se pela qualidade dos serviços prestados.
• Foco em gerenciamento de custos para otimizar a rentabilidade do empreendimento.
• Abertura de negociações no tarifário para manter a carteira de clientes existente e atrair novos clientes.
• Ênfase na qualidade dos serviços, posicionamento de mercado e gestão eficaz de custos.

Ouro Preto / MG

• Gestão do hotel com 196 Unidades Habitacionais (UHs) e um Centro de Convenções para até 1000 pessoas, situado em uma área de aproximadamente 4 hectares de área verde.
• Responsável pela gestão administrativa e operacional, coordenando uma equipe média de 60 colaboradores. Isso incluiu as áreas operacionais da recepção, reservas, governança, limpeza, manutenção, jardinagem.
• Ativa participação em projetos culturais e organização de grandes eventos sociais realizados para a cidade de Ouro Preto.
• Supervisão e coordenação das áreas operacionais do hotel, incluindo recepção, limpeza, manutenção e eventos.
• Estratégias voltadas para a melhoria contínua dos serviços, visando à satisfação do cliente e à competitividade no mercado.
• Participação ativa em negociações comerciais, estabelecendo parcerias e acordos para otimizar a ocupação e receita do hotel.

Santos

• Atuação na renovação da área em um estabelecimento com 240 apartamentos, 23 salas de eventos, 2 bares e três restaurantes.
• Responsável pela compra estratégica de móveis e equipamentos para otimização operacional.
• Implementação de programas de treinamento para a equipe visando aprimorar a qualidade de serviços.
• Criação de ações comerciais corporativas para impulsionar as vendas.
• Desenvolvimento de estratégias de marketing nos pontos de venda do hotel.
• Elaboração e implementação de um plano de contenção de despesas.

Uberlândia - MG

• Direção de hotel composto por 165 suítes e área para eventos com capacidade para 500 pessoas.
• Condução de reuniões do condomínio em colaboração com os investidores.
• Estabelecimento de ações comerciais com empresas locais em Uberlândia, resultando na fidelização de clientes corporativos.
• Criação de pacotes de final de semana inovadores, resultando em melhoria na ocupação média do hotel.
• Realização de treinamentos motivacionais para a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
• Implementação bem-sucedida de sistemas operacionais na área de recepção e reservas para otimização de processos.

Lagoa Santa - MG

• Coordenação eficaz da área de Alimentos e Bebidas em um hotel nas proximidades do Aeroporto de Belo Horizonte (Confins).
• Supervisão de diversas atividades, incluindo controle de custos, gestão de materiais, administração de pessoal, criação de cardápios e elaboração de planos de vendas.
• Gestão das áreas funcionais dentro do setor de Alimentos e Bebidas, com implantação de controle de custos e gestão de materiais.
• Gestão eficaz de equipes, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
• Criatividade na elaboração de cardápios, proporcionando variedade e atratividade aos clientes.
• Desenvolvimento e implementação de planos estratégicos de vendas para otimização de resultados.

• Conduzi estrategicamente as operações do resort, assegurando eficiência e alinhamento aos objetivos organizacionais.
• Promovi o desenvolvimento da equipe por meio de liderança participativa e motivadora.
• Contribuí para a implementação de melhorias contínuas nos processos operacionais, visando aprimorar a experiência do cliente.
• Gerenciei recursos de forma otimizada, buscando eficiência operacional e controle de custos.
• Participei ativamente de negociações estratégicas, estabelecendo parcerias vantajosas para o resort.
• Mantive o alinhamento rigoroso com padrões de qualidade e excelência, visando a satisfação dos hóspedes.

Santos - SP

• Responsável pela gestão completa do hotel, envolvendo todas as áreas operacionais.
• Elaboração e execução de planejamento estratégico de vendas para maximizar a ocupação e receitas.
• Desenvolvimento de planos de marketing visando aumentar a visibilidade do hotel.
• Acompanhamento rigoroso do desempenho financeiro para garantir metas e objetivos.
• Implementação de ações proativas para aprimorar a qualidade dos serviços e a experiência do cliente.
• Gerenciamento eficaz de custos para otimizar a eficiência operacional.

Belo Horizonte Area, Brazil

• Responsável pela gestão completa da área de Alimentos e Bebidas, envolvendo restaurantes, frigobar e bares.
• Conduzi uma renovação completa da área de A&B, incluindo a implantação de novos cardápios nos restaurantes, frigobar e bares.
• Implantado com sucesso um novo portfólio de eventos, ampliando a oferta e atraindo diferentes segmentos de clientes.
• Realizei treinamentos específicos em vendas e serviços para a equipe, aprimorando a qualidade do atendimento ao cliente.
• Certificação da equipe no programa "Boa Mesa" para manipuladores de alimentos, garantindo padrões elevados de higiene e segurança alimentar.
• Habilidade em gerir estrategicamente todas as facetas da área de Alimentos e Bebidas.

• Ensino: Desenvolvi e ministrei aulas em duas disciplinas relacionadas ao Turismo e Hotelaria, incluindo a preparação de materiais didáticos, planos de aulas e atividades práticas.
• Orientação de Estudantes: Prestei orientação acadêmica e supervisionei projetos de pesquisa, monografias e trabalhos de conclusão de curso (TCC) para estudantes.
• Desenvolvimento de Currículo: Participei da revisão e atualização do currículo do curso, incorporando novos conhecimentos e tendências da área.

• Gerenciamento de Equipe: Supervisionei e coordenei a equipe de alimentos e bebidas, incluindo chefs, garçons, bartenders e outros funcionários, assegurando o bom desempenho e atendimento ao cliente.
• Controle de Custos: Fui responsável pelo controle de custos operacionais, incluindo a gestão de orçamento para alimentos e bebidas, controle de estoque e minimização de desperdícios.
• Qualidade e Serviço ao Cliente: Garanti a qualidade dos alimentos, bebidas e serviço ao cliente, monitorando padrões e implementando melhorias sempre que necessário.
• Coordenei eventos especiais, como casamentos, conferências e banquetes, fornecendo serviços de catering de alta qualidade para os clientes.
• Parcerias com Fornecedores: Estabeleci e gerenciei relacionamentos com fornecedores de alimentos e bebidas, negociei contratos e garanti a entrega oportuna de produtos de alta qualidade.
• Treinamento de Equipe: Desenvolvi programas de treinamento para a equipe de A&B, garantindo que todos os membros estivessem atualizados com os padrões de qualidade e serviço.

Foz Do Iguaçu Area, Brazil

• Responsável pela operacionalização eficiente da área de Alimentos e Bebidas, garantindo padrões de qualidade e eficácia operacional.
• Coordenador de eventos corporativos para grandes empresas como Coca Cola, Brahma, HSBC, Audi, Renault, e diversos laboratórios farmacêuticos.
• Organização de convenções médicas abrangendo uma variedade de temas, demonstrando versatilidade na gestão de eventos especializados.
• Responsável pelo treinamento eficaz das equipes de sala e eventos do hotel, visando um serviço de alta qualidade.
• Habilidade em operacionalizar de forma eficiente e eficaz as atividades da área de Alimentos e Bebidas.
• Experiência na coordenação de eventos corporativos para grandes empresas, garantindo a satisfação do cliente.

Genoa Area, Italy

• Habilidade em se adaptar a ambientes marítimos dinâmicos, garantindo operações fluidas e eficientes.
• Compromisso constante com padrões de qualidade e procedimentos operacionais estabelecidos pela empresa.
• Experiência consolidada como F&B Controller em navios da MSC Cruzeiros, assegurando a eficiência e conformidade nas operações de Alimentos e Bebidas.
• Competência em realizar o acompanhamento de inventários físicos, assegurando a acurácia nas informações sobre o estoque.
• Experiência na gestão de processos de embarque, consumo e distribuição de produtos de A&B, rouparia e uniformes.
• Habilidade em representar eficazmente a Zerbone Catering S.R.L., garantindo conformidade e qualidade nos serviços prestados.

Curitiba Area, Brazil

• Contribuí para a operacionalização eficiente das atividades da área de Alimentos e Bebidas, garantindo padrões elevados de qualidade e serviço.
• Participei ativamente no atendimento ao cliente, assegurando uma experiência positiva e satisfatória para os hóspedes.
• Colaborei na coordenação de eventos especiais, proporcionando momentos memoráveis para os clientes.
• Desenvolvi e conduzi programas de treinamento para a equipe, visando aprimorar habilidades e proporcionar um serviço de excelência.
• Habilidade comprovada em operacionalizar de forma eficaz as atividades da área de Alimentos e Bebidas.
• Compromisso em oferecer um atendimento ao cliente excepcional, priorizando a satisfação e fidelização.

Tecnólogo Em Hotelaria, Tecnólogo Em Hotelaria

Mba, Gestão Estrategica De Negocios

Mba Em Gestão Estratégica De Marketing, Marketing