-Achat de pierres précieuses en Inde : Participation active à un voyage en Inde aux côtés du dirigeant pour sélectionner et acheter des pierres précieuses directement auprès des fournisseurs locaux.-Vente et pricing des pierres : Engagement dans les processus de vente, incluant la fixation des prix, sur le site de l'entreprise et dans la région, avec une compréhension approfondie des dynamiques du marché.-Découverte des pratiques commerciales : Expérience immersive dans les négociations d'achat en Inde et les stratégies de vente sur le marché local, offrant une perspective complète sur le cycle de vie des pierres précieuses, de l'acquisition à la commercialisation.-Implémentation d'un nouveau logiciel de traçage et de production : Prise en charge de l'installation d'un nouveau logiciel de traçage et de production, visant à améliorer l'efficacité des opérations.-Collaboration avec les développeurs : Gestion des communications avec les développeurs pour adapter le logiciel aux besoins spécifiques de l'entreprise, garantissant ainsi son efficacité et son adéquation avec les processus internes.

* Exploration du secteur des pierres précieuses : Immersion dans l'univers des pierres précieuses, comprenant leur classification, les critères de qualité et les facteurs déterminants leur valeur.* Acquisition de compétences en commerce : Apprentissage des pratiques commerciales spécifiques au secteur, incluant les stratégies d'achat et de vente, la négociation avec les fournisseurs.* Établissement de relations professionnelles : Développement de contacts précieux avec des experts du domaine et des clients, permettant une meilleure compréhension des attentes et besoins des différents acteurs du marché.* Expérience pratique : Approfondissement des connaissances sur les pierres précieuses et le commerce international, tout en relevant les défis et en identifiant les opportunités de ce secteur dynamique.

- Accueil des clients : Réception et installation des clients à leur table, présentation du menu.- Prise de commande :Ecoute attentive des clients, conseils sur les plats et les boissons, enregistrement des commandes.- Service des plats et boissons : Coordination avec la cuisine, présentation des plats, service rapide et courtois.- Gestion du bar : Préparation des boissons, gestion des stocks, réapprovisionnement, et respect des normes d’hygiène.- Encaissement : Gestion des paiements, manipulation de la caisse enregistreuse, comptabilité journalière.- Entretien de la salle et du bar : Nettoyage et rangement après chaque service, préparation pour les services suivants.- Gestion des stocks : Contrôle des niveaux de stocks, commandes de réapprovisionnement, réception et rangement des livraisons.- Coordination avec l'équipe : Communication fluide avec la cuisine, les autres serveurs et la direction pour assurer un service efficace.- Service client :Résolution des plaintes, gestion des demandes spéciales, maintien d’un service client de bonne qualité.- Formation du personnel : Encadrement des nouveaux employés, transmission des procédures et des bonnes pratiques.