Clément De Saint Olive Email and Phone Number
Titulaire d’un Brevet de Technicien Supérieur en Management de l’Hôtellerie Restauration et d’un Bachelor en Événementiel, j’ai toujours porté un réel intérêt pour le domaine de l’événementiel et tout particulièrement pour la gastronomie et l’art de recevoir.
Groupe Butard Paris
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Coordinateur OpérationnelGroupe Butard Paris Sep 2022 - PresentColombes, Île-De-France, France -
Assistant Directeur D’ExploitationGroupe Butard Paris Nov 2021 - Sep 2022Colombes, Île-De-France, France -
Assistant Logistique - Missions En CddPeter Auto Jul 2016 - Sep 20212020 / 2021Tour Auto Optic 2ooo : Rallye automobile historique> Mission en CDD : Aide à l’organisation logistique et au montage et démontage des étapes» Mise en place de la signalisation et barriérage sur les différents sites» Gestion des flux de voitures et du public> Orientation du public2016 / 2017Chantilly Art & Elégance Richard Mille : Concours d’Etat et d’Elégance de Voitures Historiques> Mission en CDD : Aide à l’organisation logistique» Mise en place de la signalisation sur le site de l’évènement» Installation du mobilier et décoration» Aide au placement des voitures > Accompagnement en golfette du Jury et des VIP durant la journée de l’évènement2016Le Mans Classic : Course automobile historique sur le Circuit du Mans> Mission en CDD : Aide à l’organisation logistique et au montage démontage» Mise en place de la signalisation et barriérage sur le site de l’évènement» Gestion des flux de voitures et du public> Orientation du public -
Chef De Rang - Restaurant Spoon 2Ducasse Paris Sep 2019 - Aug 2020Ville De Paris, Île-De-France, France> Accueil, prise de commande, service et encaissement> Clôture et fermeture de caisse> Traiter les appels et réservations -
Commis De Rang - Restaurant La Tour D'Argent 1*Groupe Tour D'Argent Sep 2018 - Aug 2019Ville De Paris, Île-De-France, France> Runner, liftier puis commis de rang> Dressage des tables, mise en place aux arrières> Participation à différents salons privés : accueil, service et suivi de la prestation> Capacité d’adaptation pour répondre aux besoins des clients -
Assistant Directeur - Restaurant La VillaMercure Hotels Sep 2017 - Aug 2018Saint-Cloud, Île-De-France, France> Prise de commande / Runner / Bar / Réceptions privées> Commande et réception des boissons / Réception, vérification et organisation de la cave à vin et du stock boissons> Ouverture et fermeture du restaurant et gestion de la caisse
Clément De Saint Olive Education Details
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Evénementiel -
Management Hotellerie Restauration -
Hotellerie Restauration -
Mention Assez Bien
Frequently Asked Questions about Clément De Saint Olive
What company does Clément De Saint Olive work for?
Clément De Saint Olive works for Groupe Butard Paris
What is Clément De Saint Olive's role at the current company?
Clément De Saint Olive's current role is Coordinateur opérationnel chez Groupe Butard Paris.
What schools did Clément De Saint Olive attend?
Clément De Saint Olive attended Eductive Dbs, Epmt - École De Paris Des Métiers De La Table, Epmt - École De Paris Des Métiers De La Table, Notre-Dame Du Grandchamp.
Who are Clément De Saint Olive's colleagues?
Clément De Saint Olive's colleagues are Cecile Delpet, Jeanne Viel, Cedric Charles-Helene, Celine Oswald, Léa Dalicieux, Loïc Faustino, David Quintard.
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