Cyril Morel
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Cyril Morel Email & Phone Number

Responsable formation at CM Consulting
Location: Montpellier, Occitanie, France 15 work roles 1 school
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Current company
CM Consulting
Role
Responsable formation
Location
Montpellier, Occitanie, France

Who is Cyril Morel? Overview

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Cyril Morel is listed as Responsable formation at CM Consulting, based in Montpellier, Occitanie, France. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Cyril Morel.

Cyril Morel previously worked as Consultant Formateur Bar chez "CM Consulting" at Cm Consulting and Agent Immobilier CHR (café Hotel Restaurant) at Msa Commerces. Cyril Morel holds Licence, Management Hotellerie Restauration from Institut Vatel Lyon.

Profile bio

About Cyril Morel

🌟 Découvrez CM Consulting - Organisme de Formation Hôtelière et Restauration 🌟🔹 Qui sommes-nous ?Bienvenue chez CM Consulting, votre partenaire privilégié pour une formation d'exception dans l'univers du bar et du service en restaurant. Forts de 18 ans d'expérience dans le secteur CRH (café, hôtel, restaurant), nous apportons une expertise inégalée, façonnée par des années de pratique et une connaissance approfondie du métier.🔹 Notre Spécialité :Spécialisés dans la formation bar et service restaurant, nous sommes certifiés Qualiopi, garantissant la qualité et le professionnalisme de nos programmes de formation. Notre collaboration avec le groupe Club Med Europe pour la formation de leurs équipes en Gourmet Lounge souligne notre engagement envers l'excellence et l'innovation dans le service haut de gamme ainsi que plusieurs Hôtels tels que Le Regalia Hôtel 5***** (Porto-vecchio, Corse), Boun'S Hôtel (Yaoundé, Cameroun)🔹 Parcours du Fondateur :CM Consulting est l'aboutissement d'un parcours riche et diversifié. Des études de Management dans l'hôtellerie-restauration à l'Institut Vatel de Lyon, j'étais destiné à être directeur d'hôtel mais j'ai découvert le milieu du bar et depuis je suis passé de barman l'Ayers Rock Café de Lyon à chef de bar au Z plage du Martinez à Cannes, à l'ouverture du Buddha-Bar à Monaco, en passant par des rôles clés à La Folie Douce à Val d'Isère, ouvertures de Plages (Montpellier) et des projets d'ouverture de bars et restaurants à Lyon et Montpellier, notre fondateur apporte une vision unique et un savoir-faire incomparable.🔹 Notre Valeur Ajoutée :Chez CM Consulting, nous croyons en l'importance d'une formation personnalisée et adaptée à chaque apprenant. Notre approche unique combine théorie et pratique, intégrant les dernières tendances et innovations du secteur. Notre objectif ? Former les leaders de demain dans l'hôtellerie et la restauration.🔹 Rejoignez-nous pour une Aventure Formatrice :Que vous soyez un débutant aspirant à une carrière dans l'hôtellerie ou un professionnel cherchant à aiguiser vos compétences, CM Consulting est votre tremplin vers le succès. Ensemble, façonnons l'avenir de l'hôtellerie-restauration !👉 Contactez-nous pour en savoir plus sur nos programmes et commencez votre voyage vers l'excellence, morel.barconsulting@gmail.com

Current workplace

Cyril Morel's current company

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CM Consulting
Cm Consulting
Responsable formation
15 roles

Cyril Morel work experience

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Responsable Formation

Current
Cm Consulting

France

Certification Référencement Qualiopi par l’organisme certificateur ActivCertUne valeur ajoutée pour votre entreprise avec nos formations qui dynamisent votre service et enrichissent l'expérience de vos clients.Formation Service Bar (mixologie, working flair & flair) - METTRE EN PLACE DES TECHNIQUES DEVENTEVALIDER VOS CONNAISSANCES DES ALCOOLS & DES SPIRITIEUX- METTRE EN PRATIQUE LES TECHNIQUES DE SERVICES & WORKING FLAIR - DÉVELOPPER SA CRÉATIVITÉ

Oct 2021 - Present

Consultant Formateur Bar Chez "Cm Consulting"

Cm Consulting

France & International

Consulting Bar:Mise en place d’une carte de Cocktails (suivant la thématique du client), fiches techniques, calcul de ratioFormation Service Bar (mixologie, working flair & flair) ainsi que le service personnalisé.Mise en place des plannings

Agent Immobilier Chr (Café Hotel Restaurant)

Msa Commerces

Région De Montpellier, France

Agent Immobilier pour les CHRTransaction de fonds de commerces: Hôtel Bureaux - Hôtel RestaurantCafé, Bar, Brasserie, Débit de Boisson,Restaurant - Débit de TabacSnack, Sandwicherie, Glacier, Terminal de Cuisson,Murs Commerciaux, & Investissement Locatifs

Consulting Bar & Design (Cecile Morel Architecte D’Interieur)

Morel

Région De Lyon, France

Design bar:Avec la Collaboration de Cecile Morel Architecte d’intérieur (https://www.cecilemorel.ch/), -design de plusieurs établissements CHR-plan (2D &3D), plan Comptoir & Back Bar, « dessiner par un Barman pour des Barmen », optimiser un espace réduit pour offrir le maximum de confort pour le service (boîte de nuit comme bar à Cocktails)-Élaboration des plans Techniques(Boîte de nuit - Chamonix, Bar Restaurant salsa -Lyon, Restaurant Italien - Montpellier)Consulting Bar:Mise en place d’une carte de Cocktails (suivant la thématique du client), fiches techniques, calcul de ratioFormation Service Bar (mixologie, working flair & flair) ainsi que le service personnalisé.Mise en place des plannings

Mar 2014 - Jan 2023

Co-Gérant

Ristorante Nove

Région De Montpellier, France

Ouverture avec 2 associés d’un restaurant Italien (cuisine 100% Maison, Pâtes Fraîches, produits du Marché)Mise en place du Menu, carte de CocktailsGestion des stocks, service en salle et cuisineDu Mardi au Samedi 12h-14h/19h30-22h30

Mar 2016 - Aug 2018

Bar Manager

Carre Mer

Région De Montpellier, France

Prise en charge du personnel (planning, staff meating, formations mixologie & serviceGestion des stocks (commandes, inventaires, fiches techniques)

Mar 2015 - Oct 2015

Barman

La Maison M

Lyon

Ouverture du bar "la maison M" bar à cocktails & Concert live

Jan 2014 - Mar 2015

Gerant Avec 2 Associes

Mi Barrio

Reprise en location gérance du bar restaurant festif "Mi Barrio" Fermeture a cause d un procès perdu par les propriétaires...

May 2013 - Oct 2013

Bar Manager

La Folie Douce

Val D Isere

Gestion du personnel, gestion des stocks et des caisses. Commande, gestion carré VIP, lounge, kiosque.

Nov 2011 - May 2012

Barman

Buddha Bar Monte Carlo

Monaco

Ouverture Buddha bar monte carloFormation mixologie & formation Buddha bar (cuisine, salle & bar)

May 2011 - Oct 2011

Barman

La Folie Douce

Val D'Isère, France

Le plus haut dance floor du monde, dj live band, bar (cocktails & show flair)Mise en place de la carte de cocktails & show flair

Dec 2010 - May 2011

Bar Manager

Martinez Hotel

Cannes

Bartender & Night Bar managerGestion du personnel, caisses et stocks.Mise en place de la carte des cocktails, organisation de soirées.

May 2009 - Oct 2009

Barman

Café Face & La Folie Douce

Val D Isere

Barman cafe face & Folie douce

Dec 2008 - May 2009

Barman

Overtown City Bar

Montpellier

Création d'entreprise et ouverture d'un bar restaurant "Overtown City Bar", avec 10 associés. Construction du bar et du restaurant, mise en place de la carte des cocktails, mise en place du bar, des stocks & commandes.

Nov 2007 - Nov 2008

Bar Manager

Cosmopolitan Cafe

Lyon

Barman puis responsable "Cosmolitan Cafe" groupe Ayers Rock Café. Gestion des stocks, des caisses, prise en charge du personnel et de leur formation interne (service cocktails & flair bartending)

Jan 2005 - Oct 2007
1 education record

Cyril Morel education

  • Institut Vatel Lyon
    Institut Vatel Lyon
    Management Hotellerie Restauration
FAQ

Frequently asked questions about Cyril Morel

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What company does Cyril Morel work for?

Cyril Morel works for CM Consulting.

What is Cyril Morel's role at CM Consulting?

Cyril Morel is listed as Responsable formation at CM Consulting.

Where is Cyril Morel based?

Cyril Morel is based in Montpellier, Occitanie, France while working with CM Consulting.

What companies has Cyril Morel worked for?

Cyril Morel has worked for Cm Consulting, Msa Commerces, Morel, Ristorante Nove, and Carre Mer.

How can I contact Cyril Morel?

You can use AeroLeads to view verified contact signals for Cyril Morel at CM Consulting, including work email, phone, and LinkedIn data when available.

What schools did Cyril Morel attend?

Cyril Morel holds Licence, Management Hotellerie Restauration from Institut Vatel Lyon.

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