Conseil et accompagnement auprès d'entreprises agroalimentaires en B to B et en B to C sur leurs réflexions stratégiques en marketing , en communication et en développement commercial.• Conseil & stratégie : - Etude et analyse marché : interviews, infos terrains, segmentation, cible, tendances, veille concurrentielle- Audit de la performance : interviews (dirigeants, équipes, clients, fournisseurs), analyse des ventes, évaluation des outils et de l’organisation-Etude de faisabilité : compréhension de la cible, test produits/services, validation du concept- Élaboration de diagnostic et construction de BM- Identification des axes de développement et priorisations- Construction de plan d'actions : coordonner et réaliser la mise en place opérationnelle• Marketing :- Construction de marque : identité, positionnement- Lancement innovation/nouvelle gamme et rénovation de produits actuels- Accompagnement à la création des outils marketing et commerciaux : logo, packaging, site internet, support de vente• Développement commercial :- Diversification des circuits de distribution- Estimation du potentiel marché- Accompagnement au déploiement de marques à l’export• Coordination du programme Les Entrep’ en Normandie (4 campus : Rouen, Evreux, Caen & Le Havre) :- Pilotage et animation du dispositif - Recrutement des étudiants et des professionnels encadrants (parrains, coachs, jurys, enseignants-experts)- Accompagnement et suivi des équipes / professionnels- Animation de soirées de formation et des comités de pilotage avec les partenaires - Mise en place du plan de communication- Organisation et animation d’évènements• Interventions :- Enseignement : EM Normandie Le Havre, UniLaSalle Beauvais & Rouen, ISCOM Rouen, Les Entrep’ en Normandie- Coaching : CCI Normandie, ADN – programme Fast Forward, Les Entrep’ en Normandie- Réseau : Valorial, AREA, ADN, BPI France

Création de supports de vente pour valoriser la nutrition au sein de la force de vente et des clients de la restauration collective: lettres d'information, guide nutrition, flyers, menus, animations (repas végétarien, produits locaux, etc.)Création d’une formation nutrition en ligne avec l'intégration d'une approche commerciale à destination des vendeursTravail en collaboration avec des agences de communicationMise à jour des supports de communication existants Animation de la formation nutrition au siège et en réseau pour les collaborateurs DavigelCommunication interne pour les collaborateurs Davigel sur la nutrition (étiquetage 5C, GEMRCN, nouvelles recommandations PNNS)Suivis de l'activité des outils nutrition DavigelSorties terrain avec les vendeurs et les clientsCalcul des valeurs nutritionnelles des produits DavigelIntégration des valeurs nutritionnelles des produits dans le catalogue électronique de l'entreprise

Participation à une étude clinique sur le diabèteCollecte, saisie et interprétation de donnéesAnalyse de dossiers alimentaires des patients diabétiques et non diabétiques

Collaboration avec les meuniers pour la fabrication de farineVente aux particuliers Participation dans le domaine du marketing et de la communication : création d’affiches promotionnellesMises à jour de documents qualité : fiches techniques, étiquettes…Création d’un fichier informatique sur les allergènes des produits